辣椒酱大蒜男孩蔡食谱

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• 总计：9分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：4分钟
• 产量：3-4份（3-4份）

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营养指南（每份）
74	卡路里
6克	脂肪
4克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
一份：3-4份（3-4份）
每份的量
卡路里	74
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠488mg	21％
总碳水化合物4克	1％
膳食纤维1g	4％
蛋白质2克
钙117mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的白菜食谱非常适合忙碌的周末。 诀窍是手头准备好所有食材并快速油炸，以使大蒜不燃烧（加水或鸡汤也有帮助）。

配料

• 1 1/2汤匙植物油（芥花籽油很好）或花生油，可用来炒
• 2茶匙切碎的大蒜
• 1磅白菜，茎切成对角线，叶子切成1-1 1/2英寸
• 一小撮红辣椒片，辣椒酱或辣椒粉（可选）
• 1汤匙酱油
• 1/2茶匙糖
• 盐调味（我用不到1/4茶匙）
• 1/4杯水或鸡汤
• 亚洲麻油，调味（我们用1/2茶匙）
• 新鲜研磨的黑胡椒或白胡椒，调味

做到的步骤

热锅，加油。 准备好油后，加入大蒜和辣椒酱，辣椒粉或红辣椒片（如果使用），然后短暂地煎炒约30秒钟，直到大蒜变香为止。

加入白菜，先加入茎，再加入叶子。

放入酱油，糖和盐搅拌，然后用高火炒1分钟。

加水或鸡汤，盖上锅，小火煮约2至3分钟，直到叶子变成深绿色并且茎秆嫩嫩但不太软。

将锅从火上移开。 加入麻油搅拌，并加入胡椒调味。

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食谱标签：

• 素食主食
• 小菜
• 亚洲人
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！