新鲜番茄西班牙凉菜汤食谱

盖蒂

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：6碗（6至8份）

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营养指南（每份）
90	卡路里
4克	脂肪
13克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：6碗（6至8份）
每份的量
卡路里	90
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪1克	3％
胆固醇0mg	0％
钠32mg	1％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维2g	7％
蛋白质2克
钙53mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

西班牙凉菜汤是一个伟大的温暖天气汤！ 它把一个夏天的所有最好的食材融合到一个完美的碗中。 这个西班牙凉菜汤的食谱非常传统，确实彰显了西红柿在葡萄藤上的美味。 您可以通过调节辣椒的数量使这种西班牙凉菜汤适中或辣。 随意使用大的，红色的，成熟的西红柿，它可能有点丑陋或有一些颠簸和瘀伤。 由于所有成分都刚刚混合在一起，因此这是用尽那些并非完美画面的蔬菜的完美方法。 如果您在当地农民的市场上购买农产品，请始终询问是否有任何废番茄。 它们仍然非常美味，非常适合西班牙凉菜汤或番茄酱。

关于这个食谱的好处是它不包含任何面包，因此不含麸质和乳制品。 尽管可能马上就想吃它，但是如果您将西班牙凉菜汤的味道放在冰箱中冷藏一小时再食用，它的味道会更好。 味道会融合在一起，味道也很好。 早起吧，准备午餐了！

配料

• 6大成熟的红番茄（去核）
• 1杯番茄汁
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 1小洋葱（切丁）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 1大甜椒（种子，切丁；红色，橙色或黄色）
• 1墨西哥胡椒粉（种子，切碎）
• 1英式黄瓜（切丁）
• 1/2柠檬，榨汁
• 2汤匙米醋
• 短划线盐（或调味）
• 短跑现磨黑胡椒粉（或调味）
• 1/4束香菜（切碎）

做到的步骤

将一锅水烧开。 用锋利的刀在每个西红柿的底部切一个小X，然后将西红柿加入沸水中仅20秒钟。 用滤网或开槽的汤匙小心地取出西红柿，然后将它们放入一碗冰冷的水中。 冷却后，剥去皮肤，切成两半，然后挤出种子。

将番茄两半与番茄汁和橄榄油一起放入搅拌机中。 脉冲打开和关闭，直到西红柿泥。 如果需要稀释，可加一点水。 倒入大玻璃碗或其他玻璃容器中。 加入其余成分，搅拌均匀，盖上盖子，在冰箱中静置1小时以产生风味。

将钢包放入冷碗中，并与香菜一起食用。 如果需要，可以在上面放一些蔬菜作为装饰。

提示：如要进行丰富多彩的演示，请在食用前将一些蔬菜切成丁，放在此美味冷汤上

食谱标签：

• 番茄
• 番茄西班牙凉菜汤
• 小菜
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！