蓬松的柠檬布丁蛋糕食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：60分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
300	卡路里
14克	脂肪
37克	碳水化合物
8克	蛋白

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营养成分
一份：6份
每份的量
卡路里	300
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪7g	35％
胆固醇175mg	58％
钠344mg	15％
总碳水化合物37克	13％
膳食纤维2g	6％
蛋白质8克
钙104mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款柠檬布丁蛋糕可制成带有柠檬味的美味清淡甜点。 搅打的蛋清会使蛋糕柔软蓬松。

配料

• 2汤匙黄油
• 2/3杯砂糖
• 1汤匙磨碎的柠檬皮
• 3个大鸡蛋，分开
• 3汤匙通用面粉
• 1杯半或全脂牛奶
• 1/2杯新鲜柠檬汁
• 短划线盐
• 1/8茶匙牙垢奶油

做到的步骤

将烤箱加热到350F。

在8英寸见方的烤盘或1 1/2夸脱的蛋奶酥烤盘上涂黄油。

在一个大的搅拌碗中，将黄油，糖和柠檬皮一起打成奶油和奶油。 打成蛋黄，直到充分混合。

加入面粉搅拌； 加入一半或一半的牛奶和柠檬汁。 缓慢拍打直至完全融合。

在不锈钢或玻璃碗中，将蛋清打成泡沫。 加入少许盐和牙垢奶油； 继续跳动到软峰。

将蛋清倒入面糊混合物中。 如果太硬，白色将很难折成薄的面糊。

将柠檬布丁蛋糕糊放入准备好的烤盘中。

将烤盘放在更大的锅中； 将沸水倒入外锅约1英寸的深度。

在预热的烤箱中烘烤约35至45分钟，或直至凝固并略微变成褐色。 做完蛋糕后，将干净的刀插入柠檬布丁蛋糕的中心。

让蛋糕静置15分钟，然后再从锅中取出。

将柠檬布丁蛋糕与打好的馅料一起食用，或撒上筛分的糖食。

柠檬布丁蛋糕6。

食谱标签：

• 蛋糕
• 柠檬布丁蛋糕
• 甜点
• 南部的

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