云杉
- 总计:15分钟
- 准备时间:15分钟
- 烹调:0分钟
- 冷却时间:30分钟
- 产量:1个馅饼皮(8份)
营养指南(每份) | |
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150 | 卡路里 |
12克 | 脂肪 |
11克 | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:饼皮(8份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 150 |
每日价值百分比* | |
总脂肪12克 | 15% |
饱和脂肪2g | 9% |
胆固醇0mg | 0% |
钠266mg | 12% |
总碳水化合物11克 | 4% |
膳食纤维1g | 3% |
蛋白质1克 | |
钙25mg | 2% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一种由人造黄油和油制成的简单的素食派硬皮配方,而不是Crisco或固体起酥油。 而且由于它只有一点点糖,所以这种纯素食派的食谱确实非常适合咸派和甜品派。 这个纯素食派的地壳食谱非常简单,几乎可以防呆,而且可能您的橱柜里已经摆满了所有必需的食材。
除了这种基本的自制素食派馅饼皮配方(仅由面粉,起酥油,水和盐制成),您可能还想尝试简单的素食主义者格兰诺拉麦片馅饼皮。
配料
- 2杯面粉
- 1 1/2汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯,外加2汤匙纯素食人造黄油
- 2汤匙植物油
- 3汤匙水(冷)
做到的步骤
收集成分。
云杉
将面粉,糖和盐放入一个大碗中。
云杉
切入素食主义者人造黄油,混合直至碎。
云杉
在另一个碗中,将植物油和水搅拌在一起。
云杉
然后添加到面粉和糖的混合物中,直到面团形成为止。 您可能需要在此阶段使用(干净的)手,以确保所有面粉都被很好地吸收。
云杉
面团拉在一起并且没有多余的面粉后,用保鲜膜盖住面团,然后在冰箱中冷却至少30分钟。
云杉
30分钟后,将面团从冰箱中取出,并铺到略微撒粉的表面上,使其厚度约为1/4英寸。
云杉
面团揉成一团后,轻轻将其压入饼盒中,沿边缘修整多余的部分。
云杉
现在,您准备好的完美片状素食主义者馅饼皮可以用您计划的任何奇妙成分填充。
云杉
请享用!
小费
- 不要试图跳过冷冻面团的步骤。 此步骤不仅使黄油中的脂肪变得更坚硬,使面团更容易摊开,而且还为将面团放入烤箱中时脂肪的快速熔化创造了环境,这反过来又会导致片状如果要提前做选择,请将面团在冰箱中放置30分钟以上,甚至过夜。 准备填充和烘烤时,请将其删除并使用。 如果您将面团roll出来并装满,请不要将其未烘焙。 面团变湿,您会失去酥脆的外壳。
食谱标签:
- 素食主义者
- 纯素馅饼皮
- 甜点
- 美国的