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Fagor便携式电磁炉看起来更像是昂贵的计算机设备，而不是厨房里的东西。 光滑，有光泽和黑色，带有拉丝不锈钢饰边，触摸板按钮和点亮显示屏，是一款美观，现代的台面电器。
怎么运行的
使用起来也很有趣。 感应烹饪几乎就像魔术一样-在有光泽的表面下面是感应线圈，该感应线圈会产生磁场，这些磁场在铁基锅碗瓢盆中产生加热反应。 烹饪表面本身不热； 而是从锅内加热食物。
在测试中，我们发现加热设置非常灵敏。 例如，很容易在制作蛋to时迅速降低热量，以免煮沸。 支持电磁炉的人声称它比常规烹饪更有效。 确实，由于烹饪表面本身不会产生热量，因此使用炉灶面不会像灶具那样加热厨房。 但是我们也没有被如此多的快速烹饪时间惊叹。 我们进行了开水比较，发现Fagor电磁炉在大约6分钟的时间内将2夸脱的炒锅中的水煮沸了4杯。 在炉子的大燃烧器上，我们用相同的水将锅滚滚沸腾，煮沸时间为5 1/2分钟。 在常规尺寸的燃烧器上，花费了6 1/2分钟。
缺点
使用此设备或任何其他电磁炉要习惯一些。 如果您习惯盯着火焰来调节燃烧器的热量水平，可能要花一些时间才能弄清这六个温度设置的实际温度（如果手册中给出了每个温度水平的指示，这将很有帮助。对应）。 此外，按钮需要特定的牢固触摸，还需要一些练习。 这是出于安全原因； 孩子可能无法更改控件（尤其是在打开“儿童锁”的情况下），而且您还可以擦拭灶台上的溢出物而不会意外更改设置。
重要的是要注意，并非所有炊具都可以在电磁炉上工作。 由于烹饪过程的工作方式，仅黑色金属（即铁基，磁性）会起作用。 玻璃，铝和铜锅碗瓢盆将无法使用。 用冰箱磁铁检查锅底； 如果粘住，它将在感应炉上工作。
底线
Fagor便携式电磁炉的售价低于100美元。 我们可以想到许多方便使用的方法，包括RV。 在后院; 在自助餐或餐桌上； 给私人厨师 做饭示范； 或作为假期和聚会的额外燃烧器。
优点，缺点和功能
特征：
- 六种加热设置儿童锁和自动关闭六小时倒计时计时器（计时器关闭后装置关闭）用湿布擦拭干净14毫米x 12英寸x 2.5英寸，重7磅。
优点：
- 高效节能即使在儿童周围使用时也很安全有吸引力且紧凑可以快速在锅中加热食物并保持稳定的温度立即改变温度不会使厨房过热
缺点：
- 电磁炉灶面只能与某些类型的炊具一起使用触摸板控件需要牢固的触摸，这需要一些时间来适应风扇对某些人来说可能看起来很吵
