自制烧烤酱烤猪肉排骨

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：3小时45分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：3小时30分钟
• 产量：4磅（4至6份）

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营养指南（每份）
764	卡路里
41克	脂肪
12克	碳水化合物
82克	蛋白

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营养成分
份：4磅（4至6份）
每份的量
卡路里	764
每日价值百分比*
总脂肪41克	52％
饱和脂肪14g	72％
胆固醇262mg	87％
钠486mg	21％
总碳水化合物12克	5％
膳食纤维1g	3％
蛋白质82g
钙82mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些烤排骨以可口的自制酱调味。 简单的番茄酱酱包括辣椒粉，辣椒粉，伍斯特酱，醋和调味料，不添加糖。 如果您喜欢一点脚踢，那就和辛辣的酱汁一起吃。

对于烤制风味，在最后15分钟内将烤制的排骨转移到烤架上。

配料

• 4磅猪肉排骨
• 2个中等大小的洋葱（切成薄片）
• 2茶匙醋
• 2茶匙伍斯特郡酱汁
• 1茶匙盐
• 1茶匙匈牙利辣椒粉
• 1/4至1/2茶匙辣椒粉
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 1茶匙辣椒粉
• 3/4杯番茄酱
• 3/4杯水

做到的步骤

将烤箱加热到350F。

用毛巾或纸巾抓住银色皮肤的一端，然后将其从肋骨的背面拉出。

将架子切成小份。 在排骨上撒上盐和胡椒粉。

将肋骨放入衬有箔的烤盘中，然后用洋葱盖上。

结合湿的成分和香料。 倒在排骨上。

用箔纸盖紧锅盖，然后在预热的烤箱中烘烤约1 1/2小时。 偶尔打浆并翻排骨几次。

除去箔，继续烘烤约15分钟，使排骨变成棕色。

食谱变化

• 要获得更甜的酱汁，请加入一汤匙或两汤匙的红糖或糖蜜;对于烤排骨，请去除箔并将肋骨转移到热木炭或燃气烧烤架上。 煮约15分钟以上，或直到焦黄。

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 南部的
• 家庭晚餐

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