无论您是为新手厨师还是新的烹饪学生寻找完美的礼物，这些必备条件都是他们开始制作烹饪魔术的必要条件。 没有这些必不可少的工具，厨房将是不完整的。
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Pyrex Prepware 2杯玻璃量杯
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Pyrex Prepware 2杯玻璃量杯是必不可少的，因为任何做饭的人都需要测量东西。 但忘了那些量杯套。 一方面，您所寻找的任何一项都始终缺失。 或者，如果将它们放在一个环上，当您将它们从抽屉中拉出时，它们总是在摇晃，这很麻烦。 您只需要一个2杯量杯； 侧面有标记。 另外，这是玻璃杯，因此它可以放入微波炉或洗碗机中，除了炉灶或烤鸡以外的任何地方。
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Ozeri Pronto数字多功能厨房和食物秤
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无论您是要制作薄煎饼还是披萨面团，都需要数字秤来测量面粉。 专业面包师知道，按体积测量太不精确，无法产生一致的结果。 将量杯倒入一袋面粉中比将面粉倒入量杯直到看起来满为止，将为您提供更多的面粉。 确保每次都能使用食谱的方法是称量面粉。 这款Ozeri Pronto数字多功能厨房和食物秤可以设置为克，这是大多数食谱用面粉的重量单位，也可以归零，以便您可以将搅拌碗直接放在秤上。
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OXO Good Grips可旋转削皮器
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新手厨师需要好的去皮机。 但是什么样的呢？ 有旋转削皮器和Y削皮器。 旋转样式和Y样式都可以使用； 这实际上只是一个偏好问题。 但是一个小的区别是，旋转削皮器的工作原理是将刀片推离您，而Y削皮器的工作原理是将刀片拉向您。 因此，这种旋转削皮器更安全，也许更适合像OXO Good Grips旋转削皮器这样的初学者烹饪。
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Vollrath半尺寸餐盘（18“ x 13”）
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平底锅就像朋友，金钱和书本一样，您永远不能拥有太多。 就像您的书本，金钱和朋友一样，您不必太挑剔平底锅的外观。 当您像使用Vollrath Half-Size Sheet Pan那样获得它们时，它们将变得光泽无暇，并且您发誓要保持这种状态，并且在使用它们的前几次中会狠狠地擦洗它们。 （而且18“ x 13”的尺寸恰好适合大多数人的烤箱，而又不会太大而无法实际放入您的水槽中。）但是过了一会儿，您将开始欣赏熟油的棕色铜绿，因为它会让您想起在平底锅上煮的所有东西。 最终，您可能会得到新的，但是它们会变得如此闪亮，以至于您不想使用它们。 您将继续使用烧焦的，发黑的产品，那样您就可以成为专业厨师。
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Victorinox Fibrox 8英寸厨师刀
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这款Victorinox Fibrox 8英寸主厨刀深受各地烹饪学生的喜爱，是您可以买到的每美元最好的刀。 它轻巧，耐用，并且在锐化时会占据优势。 质感的抓握是一个真正的福音：即使您在工作时双手出汗，您仍将牢牢握住手柄。 另外，价格实惠。 虽然10英寸的刀对于刚开始的厨师来说有点太大，但8英寸的长度足以使它有用而又不会笨拙。
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波尔德数字烤箱温度计
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您可能已经猜到了即时读取温度计会在此列表中，尽管它们很方便，尤其是如果您在食品服务行业工作，对于大多数家庭厨师来说，配备数字探针温度计基本上会更有用使烤肉变得轻而易举。 只需将探针插入肉的中心，将警报设置为所需的温度，然后坐下来剥落，直到肉达到目标温度所需的时间很长。 设备会发出哔声，以告知您何时将其从烤箱中取出。 这款Polder数字烤箱温度计非常适合慢速烤猪肩肉，肋骨甚至羊腿肉。
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CIA Masters Collection 6件量匙套装
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一套量匙是如此明显，以至于您几乎会打定主意。 这款CIA Masters Collection 6件量匙套装包括一个半汤匙勺子，如果您需要将食谱减半的话，它将很方便。
