云杉/保罗·伯恩斯
从飓风到暴风雪再到短期停电，自然灾害是整个世界都在应对的现实。 在紧急情况下，在厨房准备食物很重要。 那些习惯了恶劣天气的人可能已经制定了紧急食品计划。 通过以下提示，了解如何为食品储藏室做好应对自然灾害或任何紧急状态的准备。
灾难生存食品储藏室基础知识
油炸食物或制作肉汤以增稠酱汁和炖菜将需要食用油。 在凉爽的天气中，橄榄油将在几个月内保持良好的冷藏状态。 Jarred蛋黄酱也很稳定。 您可能想要储存可以快速使用的小罐子。 尽管含有防腐剂，但如果未冷藏或置于冰上，它将在打开后分离。
面粉和烘焙混合物可以在货架上使用长达1年，而糖，盐和蜂蜜只要能够妥善保存在密封包装或防水容器中，就可以持久保存。
面食，米饭和干豆类食品的保质期很长，但是如果您的水供应有限，它们将对您没有好处。 干谷物可以不加牛奶或罐装果汁作为零食或一顿正餐食用。 巴氏杀菌牛奶现在装在盒子里，可以保存在您的橱柜中长达6个月，并且可以方便地制成速溶酱。 储存粉状和蒸发的罐装牛奶，以备后用。
脱水的洋葱和蘑菇以及罐装蔬菜汁非常适合用于汤，炖菜和荷兰式烤箱，另外还具有降低风味的优点，因为它具有浓郁的风味。 干汤底料和肉汁也可以用作汤和炖菜的基础。
肉类和海鲜罐头可用于冷热菜肴。 加工奶酪，例如磨碎的帕尔马干酪和罗曼诺干酪，具有货架稳定性，可以轻松添加风味。
