kupicoo /盖蒂图片社
绿叶卷心菜是一种蔬菜，其头部密集。 有些可以很漂亮。 它们按头部形状分类，最常见的是圆形和扁平形。 卷心菜有光滑的叶子和明显的叶脉，还有一些皱的或开胃的叶。 您会发现白菜有白色，绿色和紫色的阴影，其味道会因品种而异。 甚至还有观赏白菜品种的繁殖是为了外观而不是风味。
卷心菜与西兰花，花椰菜和其他油菜作物一起属于 芸苔 属。 白菜是一些最受欢迎的蔬菜，尽管我们倾向于种植数百种品种中的一小部分。
植物名
常用名
卷心菜
硬度区
卷心菜是两年生植物，但是除非您计划保存它们的种子，否则它们会以一年生植物的形式生长。
成熟植物大小
您可以找到大小如垒球的小品种，但大多数卷心菜是大植物，其外叶扑朔迷离，很容易蔓延至3英尺。头部的直径通常为6-8英寸。
日晒
卷心菜植物可以在阳光直射的条件下遮荫。 由于卷心菜植物不会开花或结实，因此不需要一整天的阳光。 在温暖的天气下，园丁们希望在炎热的月份提供一些遮荫，以免植物变干。
收获天数：
卷心菜成熟的时间长短因品种而异，但大多数需要移植后约50至60天。
头部形成时收获，并且触感坚定。 留下宽阔的外部叶子，然后剪掉头部。 白菜可以在温度为45华氏度和冻结的根窖中保存数月。
白菜种植技巧
卷心菜植物可以在凉爽的天气下生长，因此您可以在本季节早日开始。 他们也可以在整个夏天重新播种，以根据需要不断收获头，而不是让它们都同时成熟。
土壤：白菜需要排水良好的土壤，其中富含有机质。 由于一种常见的卷心菜病（称为球根）在酸性土壤中更为普遍，因此请保持土壤pH值高于6.8。
播种：春季每个花园中心都有白菜苗，但是要获得最佳品种，则需要从种子开始。 幸运的是，这很容易做到。 您可以在最后一次霜冻日期之前约6至10周在室内开始播种。 白菜可以承受一点霜冻，因此只要可以耕作土壤，您就可以在最后一次霜冻之前的几周将幼苗移植到户外。 以后的植物可以直接播种在花园里。
间隔约2至3英尺的太空植物。
照顾白菜植物
种白菜时最大的维护是保持浇水。 浇水也是防止它们分裂的关键。 您想把白菜头填满，但不要那么快就爆开。
卷心菜可以用作繁重的喂食器，每三周用肥料堆肥一次即可使土壤肥沃。
卷心菜植物的病虫害
不幸的是，困扰白菜的问题很多。
昆虫：
- 卷心菜蠕虫和卷心菜弯角是主要的害虫威胁。 他们会在树叶上刺孔。 它们的颜色可以使它们与卷心菜融合在一起，但是如果您可以看到它们，则可以很容易地对其进行手工挑选。
疾病：
- 疾病包括上文所述的棍根，一种称为黑腿病的真菌，该真菌在茎和叶上造成黑斑；黑腐病会影响静脉，使它们变黑，有臭味；黄变（镰刀菌枯萎）会使您发育迟缓，黄头。
一旦白菜受到感染，您将无能为力。 您必须通过选择抗病品种并避免年复一年在同一地点种白菜来预防这些疾病。 真菌孢子可以在冬季保留在土壤中，并重新感染新的种植园。
另一个预防措施是在冬季不要将白菜残渣或任何油菜作物残渣留在花园中。 孢子再一次可以流连和越冬，等待重新感染明年的植物。
建议品种：
- “鼓皮”的叶子深深地开着，奇妙的咸味紧缩。 “早期泽西韦克菲尔德”是一种经典的白菜，已经流行了很多年。 “一月份的国王”是一朵美丽的紫色和绿色的白菜，非常耐寒。 “ Murdoc”具有尖头和嫩甜的叶子。 “ Red Acre”和“ Red Delight”是早期的，易于种植的紫色品种。
