Annabelle Breakey /盖蒂图片社
Seitan是一种受欢迎的素食替代品，已在亚洲国家世世代代食用。 就像您可以通过多种方式吃肉一样，使用seitan的方法有无数种。 如果您想到各种各样的肉制品，从牛排到法加它的条状食物，再到油炸，您也可以使用seitan做几乎任何事情。 还有很多烹饪方法。 您可以烧烤seitan，将其油炸，油炸，慢煮等等。 如果您不熟悉Seitan烹饪，可以尝试以下简单的素食和纯素食Seitan食谱。 如果您习惯使用seitan烹饪，这些食谱可能会启发您朝着新的方向发展。
素食主义者和素食主义者Seitan食谱
这里所有的食谱都是素食，有些甚至是素食主义者。
- Seitan和烤蔬菜炸玉米饼：Seitan与烤蔬菜搭配，并以墨西哥辣椒，小茴香，辣椒粉调味，并塞入玉米饼中，制成可口的炸玉米饼。 。 素食者将南部炸的鸡肉用于三明治，墨西哥卷饼或其他任何食物。这种食谱虽然不健康，但肯定是很好的！ 油炸的seitan和香料的混合物可以使这道菜在外观和口味上与炸鸡非常相似。中式炒饭配Seitan和Hoisin酱：使用hoisin酱是快速添加风味的简单方法，炒。 此炒菜食谱需要使用seitan，西兰花和甜椒，但如果您愿意，可以使用自己喜欢的蔬菜。素食“牛肉”和吉尼斯炖菜：爱尔兰牛肉和吉尼斯炖菜，一种受欢迎的爱尔兰酒吧餐，在此食谱中得到了改头换面。 素食主义者的做法是使用seitan代替牛肉。素食主义者河粉（Vegan Pho）与Seitan ：在这种素食主义者的seitan素食主义者食谱中，最受欢迎的越南菜，名为“ pho”的面条碗得到了肉质的素食化妆。五香料粉末可将这种独特的泰国咖喱与西丹，土豆和花生一起调味。 没有什么比这更合适了！ 如果您喜欢传统的肉类和土豆炖煮食品，请尝试用seitan素食。 它具有相同的味道，但不含脂肪和胆固醇的含量较低。辣味的Seitan Buffalo鸡翅：Seitan用香料煎炸并涂上辣酱，可以用素食和素食主义者代替传统的水牛翅。EasySeitan“ Hot Wings ”：带有甜味和大量香料的简单seitan食谱！
