简单的素食主义者甜和

Westend61 /盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：3份

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营养指南（每份）
309	卡路里
13克	脂肪
41克	碳水化合物
10克	蛋白

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营养成分
份：3份
每份的量
卡路里	309
每日价值百分比*
总脂肪13克	17％
饱和脂肪2g	12％
胆固醇0mg	0％
钠822mg	36％
总碳水化合物41克	15％
膳食纤维4克	14％
蛋白质10克
钙81mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

糖醋菜在中国餐馆中总是很流行，但通常包含肉类，家禽或海鲜，是素食者和素食主义者的不二之选。 此食谱是完美的解决方案。

它是用豆eh和菠萝和胡椒粉煮成的，用自制的浓醋和糖制成的酱汁制成。 单独或在米饭，以色列蒸粗麦粉或全麦上食用。

这只是一个食谱。 还有更多的方法可以使用通用的豆eh（玉米饼，红烧，辣椒，陀螺，烧烤）作为肉类替代品，您永远不会感到无聊。

配料

• 对于坦佩：
• 1（8到10盎司）豆包（切成1英寸的立方体）
• 3/4杯蔬菜汤
• 2汤匙酱油
• 2汤匙橄榄油
• 对于酱：
• 1罐（15盎司）菠萝块（保留汁液）
• 2汤匙红糖
• 1/4杯醋（苹果酒或白色）
• 1汤匙玉米淀粉
• 1个绿色或红色甜椒（切成1英寸的正方形）
• 1个黄洋葱或白洋葱（切碎）

做到的步骤

准备豆Temp

在煎锅中，将豆the在蔬菜汤和酱油中炖10分钟以使其软化。 从锅中取出，将炖汤留在糖醋汁中。

在另一个煎锅中，用橄榄油将豆eh炒至褐色，大约3-5分钟。

做酱

将预留的菠萝汁，红糖，醋和玉米淀粉与预留的红烧液在平底锅中混合，搅拌均匀。 持续不断地用中高温加热a一下。

在调味酱中加入辣椒和洋葱，继续搅拌直至调味酱变稠。

减少热量，加入红烧豆，菠萝块，然后慢火煮至完全加热。

服务于米饭，另一种全谷物或蒸粗麦粉。

有关坦佩的更多信息

坦佩（Tempeh）是一种大豆蛋白含量高的食品，通常被用作肉的替代品。 尽管豆eh是用大豆制成的，但其味道却与豆腐完全不同。 坦佩（Tempeh）带有坚果味，然后再呈现其所用菜肴的风味，而豆腐通常在添加其他风味之前是无味的。

豆腐容易碎，豆质地坚硬。 豆eh中的大豆保持完整并压在一起，而豆腐中的大豆则被粉碎。 如果您避免食用大豆，也可以用黑豆或鹰嘴豆制成豆。

大多数豆eh品牌都添加了谷物，例如大麦，因此不含麸质，因此请确保您检查标签或自己制作豆eh。

食谱标签：

• 菠萝
• 进入
• 中文
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！