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- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4份
这些简单的鸡肉嫩肉用凯撒沙拉酱腌制，然后烧烤或烤至完美。 使用木炭或燃气烧烤架或桌面室内烧烤架或炉灶烤架。 鸡肉也可以在烤箱里烤。 鸡肉嫩肉用凯撒酱腌料和一些简单的调味料很好地调味。 请参阅提示，以快速便捷地自制凯撒调味酱替代品。
鸡肉嫩通常是面包屑，油炸或烘烤的，但是这个版本要轻得多。 它们的脂肪和碳水化合物含量较低，腌泡汁使它们多汁且充满风味。 您甚至可以使用低脂凯撒调味料来进一步减少脂肪含量。 该食谱也可以用无骨的鸡胸肉代替嫩肉来制作。 如果使用鸡胸肉，则将它们轻轻敲打至均匀的厚度，以使其均匀烹饪。 或者，您可以将鸡胸肉切成约1英寸宽的条。
将鸡肉和嫩的米饭或土豆以及您家人最喜欢的蔬菜搭配在一起。 这些鸡肉嫩肉可以做成凯撒沙拉，扔进去的绿色沙拉或经典希腊沙拉的绝佳配料。 鸡肉嫩也可以做成美味的三明治。
配料
- 1 1/2磅去骨鸡里脊肉
- 1/2杯凯撒沙拉酱（奶油或自制，请参见下文）
- 可选： 大蒜粉（如果需要额外的大蒜味）
- 1/2茶匙干叶罗勒
- 1茶匙洋葱碎（或几茶匙新鲜洋葱碎）
- 短跑现磨黑胡椒
做到的步骤
收集成分。
在无反应的大碗或可重新密封的食物存储袋中，将鸡肉嫩肉与奶油凯撒沙拉酱，大蒜粉（如果使用），罗勒，洋葱和胡椒粉混合。 密封或盖上鸡冷藏1至2个小时。
预热烧烤架或肉鸡。 （如果要烧烤，则将架子放置在距热源约4英寸的地方。）给烤架格栅或烤架的架子上油。
烤或烤鸡肉小鸡每侧约5至8分钟，或直到炸成褐色并彻底煮熟。
小费
根据USDA，鸡肉的最低安全温度为165 F（73.9 C）。 如有疑问，请用即时读取的食物温度计检查煮熟程度，该温度计插入几只鸡块的最厚部分。
服务并享受！
配方变化
- 为了快速代替凯撒酱自制，可将3瓣蒜泥与2茶匙第戎芥末酱，2茶匙醋，1 1/2汤匙蛋黄酱，1/4杯橄榄油和柠檬汁混合食用。 搅拌均匀，然后将其添加到鸡肉里。
食谱标签：
- 蘸酱
- 鸡肉嫩
- 鸡手指
- 进入
