Anantaradhika /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：20分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 207 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 45克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 207 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪3g | 15％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠11mg | 0％ |
| 总碳水化合物45克 | 16％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙17mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
试试这个泰国芒果冰激凌的简单食谱。 这种冷冻甜点的质地介于冰糕和冰淇淋之间，充满芒果风味。 制作快速，简单，不需要炉子或雪糕机，只需搅拌机或食品加工机即可。 做这个美丽的甜点服务公司； 您可以提前做好。 它可口可口，或配上新鲜芒果或木瓜片，顶部撒上少许椰子朗姆酒/利口酒。
配料
- 2个新鲜成熟的芒果
- 1杯白糖
- 3汤匙 椰奶
- 1茶匙 柠檬汁
- 1个小容器的淡奶油（约1杯）
做到的步骤
将芒果切成薄片，从皮上挖出水果。 不要忘记在石头周围包括水果。 将水果放入食物处理器或搅拌器中。 加入糖和闪电糖1分钟或直到糖溶解，然后剩下可口的芒果泥。
加入椰奶和柠檬汁，然后短暂闪电混合（几秒钟）。 *此时，您可以执行以下可选步骤。
继续使用处理器/搅拌器时，将芒果泥倒入碗或容器中。 用橡皮刮刀刮擦侧面和底部，以除去尽可能多的果泥。 * 可选步骤*：有些人不希望在冰淇淋中加入一点芒果片或芒果纤维。 芒果片和纤维很健康，实际上可以增强冰糕的味道。 但是，如果您希望将它们过滤掉，请按照以下步骤操作：在第3步和第4步之间，将芒果泥倒入放在碗上的过滤器中。 用刮铲或木勺将果肉压在过滤器的底部，以“榨出”每盎司芒果汁。 继续执行步骤4/5。
现在将纯奶油倒入处理器/搅拌器中。 闪电浸入，直到用手指浸入霜中时会形成坚硬的峰或非常坚硬（不会流鼻涕）。
将芒果泥加到打好的奶油中并闪电击发5到10秒，或者直到获得良好的芒果奶油稠度为止。 倒入一个大的酸奶容器或冰淇淋桶中，并放置在冰箱中至少6个小时，最好是8个小时。
服务于碗中或铲入冰淇淋蛋筒。 为方便铲取，请提前10至15分钟将冰糕从冰柜中取出。
食谱标签：
- 芒果
- 甜点
- 泰国
- 派对
