云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：70分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：12份
蛋糕混合物使该巧克力树莓面包蛋糕食谱的制备变得非常轻松，而树莓果酱和可选的利口酒使其格外特别。 浓郁的巧克力ganache是完美的画龙点睛，而且制作起来非常容易。
巧克力奶油夹心蛋糕是这款浓郁巧克力蛋糕的完美浇头，但您可以在上面撒些香草糖霜，并根据需要撒上一些碎果仁。 如果需要，可以将蛋糕与新鲜树莓一起食用。
如果您没有Chambord（一种覆盆子味的利口酒可用于此蛋糕），则可以使用牛奶或果汁。
配料
- 1盒/ 18盎司巧克力（或恶魔食品蛋糕）混合
- 1杯/约12盎司覆盆子果酱（无籽或带种子）
- 1/2杯香波堡（覆盆子味利口酒；或牛奶）
- 1/2杯植物油
- 4个大鸡蛋
- 对于巧克力奶油蛋糕：
- 2/3杯淡奶油
- 1杯半甜巧克力片
做到的步骤
将烤箱加热到350华氏度。在一个12杯的邦特蛋糕盘上加脂和面粉。
在一个大的搅拌碗中混合蛋糕配料，并在电动搅拌机上低速搅拌直至混合。 刮擦碗的侧面和底部，然后高速打2分钟。 将勺子倒入准备好的锅中，烘烤50至55分钟，或直至用手指轻轻触摸蛋糕后弹回。
结霜前要完全冷却。
对于巧克力Ganache
将淡奶油放在锅中用中火加热。 把奶油煮沸； 从火上移开并加入巧克力片。 继续搅拌直到巧克力融化并且巧克力奶油光滑。
让甘那许站立约5分钟，使其略微冷却，然后在冷却的蛋糕上淋上毛毛雨。
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 南部的
- 派对
