云杉吃/莉亚·马洛尼
拿铁咖啡有多种口味,您几乎可以按照自己喜欢的任何方式制作咖啡拿铁咖啡的味道。 您只需要添加自己喜欢的口味,即可享用精美的新咖啡饮料。
调味拿铁咖啡在咖啡屋中非常受欢迎,尤其是在美国。 从全年最喜欢的香草和肉桂,到像南瓜香料拿铁这样的时令美食,这些饮料都很热(或很冷)并且很容易在家里制作。
什么是拿铁咖啡?
调味拿铁很简单,就是加了调味糖浆或粉末的拿铁咖啡。 汽水和浓缩咖啡饮料是增添风味的完美基础。 牛奶就像一块空白的画布,只是在等待您的味蕾决定在上面涂什么。 受欢迎的口味包括香草,薄荷,爱尔兰奶油,焦糖,肉桂,杏仁,榛子,太妃糖,黄油朗姆酒,橙子和覆盆子。 风味的拿铁咖啡无论冷热都可口,甚至“冬天”的口味也能做成冰镇的拿铁咖啡。
口味的任何组合都是可能的,因此不要只坚持一种口味。 您可以订购肉桂香草拿铁,草莓覆盆子拿铁,棉花糖椰子拿铁或您喜欢的任何东西。 如果咖啡馆有这种成分,他们通常会很乐意添加。 调味的拿铁咖啡可以淋上鲜奶油或其他浇头。 尝试这些拿铁咖啡中的一种,以增加风味,并享受时令佳肴,或者通过缓解“味蕾”的方式来制成更“严肃”的意式浓缩咖啡饮料。
在家制作调味拿铁
基本的拿铁咖啡配方非常简单,您可以使用糖浆或粉末来增加风味。 无论使用哪种成分,都应在咖啡之后和牛奶之前添加它。
在大多数情况下,糖浆是增加风味的最简单方法。 街上的咖啡店将提供流行口味的产品阵容,但您不必走极端。 首先,选择一个或两个您的收藏夹,如果您发现自己喜欢拿铁,可以随时添加到您的收藏中。
对于糖浆,您有两种选择:购买或自制。 简单的糖浆很容易制作,添加您喜欢的口味也很容易。 自制糖浆适合水果,香料和草药。 肉桂,香草,橙子和覆盆子是您想要在家制作的糖浆。
但是,有些口味并不是那么容易。 南瓜香料糖浆对于南瓜味拿铁非常重要,就是一个很好的例子。 是的,您可以将这些调味料混合在一起制成糖浆,但是有些糖浆公司已经完善了这种配方。 您还应该考虑购买巧克力和焦糖糖浆。
一些最好的糖浆品牌包括Amoretti,Monin和Torani。 他们有更多的糖浆可供选择,而不是您该怎么做,而且许多糖浆还提供无糖的选择。
由于不需要溶解糖浆这一简单事实,粉末不像糖浆那样经常使用。 拿铁的最常见粉末是巧克力,香草和抹茶或咖喱柴等茶。