Wael Hamdan /阿拉伯眼/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 132 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 34克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 132 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠7mg | 0％ |
| 总碳水化合物34g | 12％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙19mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种干果蜜饯配方是逾越节塞德酒宴的完美结尾。 该蜜饯也适用于安息日甜点或Tu B'Shvat甜点。 这是逾越节甜点食谱的更多犹太洁食。
简单来说，蜜饯是用新鲜或干果制成的一道菜，它是在糖浆中慢慢煮熟或炖制的（这就是为什么蜜饯也被称为“炖果”的原因），该糖浆中可以掺入酒和/或香料。 蜜饯通常冷藏后食用。
配料
- 1杯李子干（或梅子去核）
- 1杯杏干
- 1杯金色葡萄干
- 1/2杯糖
- 1条柠檬皮
- 2整个丁香
- 1/4茶匙五香粉
做到的步骤
在一个中等大小的锅中，放入1杯去核的李子或梅子干，1杯杏干和1杯金黄色的葡萄干。 加水只是为了掩盖水果。 煮滚。 减少热量，用文火炖，盖上锅盖15分钟，偶尔搅拌。
加入1/2杯糖，1条柠檬皮，2整个丁香和1/4茶匙五香粉。 搅拌，必要时加一点水。
返回热量，降低热量并缓慢煮沸，待10至15分钟，直到水果变软并且糖浆变稠为止。
除去柠檬皮和丁香。
上菜前要冷藏几个小时，如果需要，可以配上切碎的核桃仁。
食谱标签：
- 蜜饯
- 甜点
- 犹太洁食
- 逾越节
