美味的最佳赔率牛ket拖把食谱

关于BBQ，Inc.

• 总计：10分钟
• 准备时间：10分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：约1 1/4杯（1份）

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营养指南（每份）
607	卡路里
57克	脂肪
20克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：约1 1/4杯（1份）
每份的量
卡路里	607
每日价值百分比*
总脂肪57克	73％
饱和脂肪8g	40％
胆固醇0mg	0％
钠25mg	1％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维8g	28％
蛋白质3克
钙73mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是烟熏牛s的最佳选择。 油，醋和啤酒的混合物将在熏制过程中使肉质鲜嫩可口。 每两小时应用一次。 牛s通过树皮的堆积获得风味。 干擦是发展咸味树皮的重要组成部分，有些厨师干脆把它留在那儿，但有些厨师还用拖把。

拖把最初是用于露天烧烤的，在这种情况下，长时间吸烟会导致肉变干。 拖把是一种稀酱，像腌泡汁一样，含有少量的酸和油。 轻轻涂抹，以免洗去干擦。 虽然拖把酱的使用受到了激烈的争论，但它可以为牛ket增加额外的风味。

配料

• 1/2杯苹果醋
• 1/4杯橄榄油
• 1/4杯啤酒
• 3汤匙辣椒粉
• 1茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒

做到的步骤

收集成分。

合并所有成分并混合直至盐溶解。

煮熟后，在牛胸肉表面刷刷或喷涂，大约每2小时一次。

如果使用喷雾瓶，则可以在准备后将混合物存放在冰箱中的密闭容器中长达5天。

提示

• 您选择哪种啤酒取决于您。 有些厨师喜欢典型的美国啤酒，有些则喜欢印度淡啤酒，波特或黑啤酒中的额外风味。有些人建议保持拖把酱温热，以免在使用时降低肉的温度。 成分应在温暖的温度下保持稳定。如果使用的是拖把工具而不是喷雾瓶，则该工具将与可能含有细菌的肉汁接触。 最好将一些拖把酱倒入一个单独的容器中，然后仅将拖把工具浸入该容器中。 然后丢弃与地图工具接触的所有拖把酱。 在下一轮拖把中使用拖把之前，请先清洁拖把工具。

牛Bri：肉类的嫩切嫩

食谱标签：

• 烤肉酱
• 美国的
• 野炊
• 酱

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！