蒲公英蔬菜配大蒜食谱

蒲公英绿色用大蒜。

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：27分钟
• 准备时间：15分钟
• 厨师：12分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
222	卡路里
14克	脂肪
22克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	222
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪1克	5％
胆固醇0mg	0％
钠102mg	4％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维4克	14％
蛋白质4克
钙110mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

蒲公英蔬菜营养丰富，风味十足。 洋葱，大蒜和调味料为这些易煮熟的蒲公英蔬菜增添了风味。 在此食谱中使用购买的或新鲜采摘的蒲公英蔬菜。

如果您正在寻找其他方法来使用新鲜的蒲公英蔬菜，可以考虑使用豆类菜肴，汤，炖菜和色拉，它们可以替代菠菜中的菠菜和培根一起食用。

配料

• 1磅蒲公英果岭
• 1/2杯洋葱（切碎）
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1整个小辣椒干（去籽，压碎）
• 1/4杯植物油
• 盐和黑胡椒调味
• 装饰： 帕尔马干酪

做到的步骤

收集成分。

丢弃蒲公英的绿根； 用盐水将蔬菜清洗干净。 将叶子切成2英寸的块。

在未覆盖的锅中用少量盐水煮熟的蔬菜，直到嫩滑约10分钟。

同时，用中火在煎锅或炒锅中加热植物油。 搅拌洋葱，大蒜和辣椒，直到洋葱变成半透明。

彻底排干果岭； 加入洋葱大蒜混合物。

盐和胡椒调味。

将磨碎或切碎的帕尔玛干酪切成蒲公英绿色。

请享用！

食谱标签：

• 青菜
• 小菜
• 美国的
• 弹簧

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