德国脆饼冰箱饼干（heidesand）

云杉/ Teena Agnel

• 总计：35分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：15分钟
• 冷却时间：12小时
• 产量：4至5打（12份）

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海德桑德（Heidesand） 是一种酥饼，以德国北部的风景 名胜 LünebergHeath（ LünerbergerHeide ） 命名 。 那里的地面是由冰川遗留下来的沙子组成的，尽管它离海洋只有几英里。 这些脆饼冰箱饼干在您的嘴中融化，感觉有点沙。 香草和褐色黄油使它们变得可口。

完善自制饼干的8个秘诀

配料

• 1 3/4杯/ 400克无盐黄油
• 3/4杯/ 150克糖
• 1/8茶匙盐
• 1/2香草豆（或1茶匙香草味）
• 2 1/4杯/ 275克面粉

做到的步骤

收集成分。



云杉/ Teena Agnel

在锅中融化3/4杯/ 170克黄油，并将其煮至褐色，并散发出良好的香气。 不要让它燃烧。



云杉/ Teena Agnel

将黄油倒入碗中冷却并冷藏直至变硬。



云杉/ Teena Agnel

将剩余的1杯冷黄油切成小块，并与糖，盐和香草混合，直到松软。



云杉/ Teena Agnel

混合面粉形成坚硬的面团。



云杉/ Teena Agnel

将面团分成两卷，直径为1到1 1/2英寸。



云杉/ Teena Agnel

将它们卷成砂糖。 如果您有大冰糖，它会是一个很好的装饰。



云杉/ Teena Agnel

用塑料箔纸包裹并冷藏过夜。



云杉/ Teena Agnel

从冰箱中取出面团，将烤箱预热至350 F半小时。



云杉/ Teena Agnel

用锋利的刀将面团切成1/4英寸的切片。



云杉/ Teena Agnel

将饼干面团放在烤盘上，烘烤12至15分钟，直到饼干凝固并略微变成褐色为止。



云杉/ Teena Agnel

从烤箱中取出饼干，然后完全冷却。 如果触摸它们时它们仍然很热，它们可能会分解（它们非常嫩）。



云杉/ Teena Agnel

请享用！



云杉/ Teena Agnel

提示

• 因为这些饼干中的成分很少，所以如果您选择新鲜的黄油和真正的香草，您将获得最佳效果。

食谱标签：

• 饼干
• 甜点
• 德语
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！