蒂莫西·柯曼（Timothy Kirman）/ EyeEm /盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：3打饼干（36份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 58 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3打饼干（36份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 58 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 3％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇6mg | 2％ |
| 钠82mg | 4％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙22mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在假期期间，要满足各种饮食需求确实很困难，因为许多经典菜肴中都充满了乳制品和动物产品。 许多人选择纯素食，不吃乳制品和所有动物肉，而其他人则不能真正消化任何形式的乳糖。 因此，在甜点桌上选择无乳制品总是一个安全的选择，因为您的聚会中有可能某人不吃乳制品。
我们备受爱戴的姜饼人饼干的无乳版将使您的家中充满生姜，肉桂和肉豆蔻的节日气息。 易于准备和烘烤，它们也是一个家庭项目，任何人都可以提供帮助，即使是小孩也可以。
配料
- 2 3/4杯面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 2茶匙姜
- 2茶匙肉桂
- 1茶匙肉豆蔻
- 1茶匙丁香
- 1/2杯（一棒）大豆人造黄油（室温）
- 3/4杯红糖（包装）
- 1/2杯糖蜜
- 1个鸡蛋
做到的步骤
收集成分。
在一个中等大小的搅拌碗中，将面粉，小苏打，生姜，肉桂，肉豆蔻和丁香混合。 搁置。
在一个大的搅拌碗中，用手动搅拌机或带有桨叶附件的立式搅拌机将人造黄油和红糖奶油搅打至蓬松，约4分钟。 加入糖蜜，搅拌约2分钟。 加入鸡蛋并搅拌直至充分混合。
一次一匙，将干混合物加入奶油黄油中，搅拌直到混合物刚好混合在一起。 将面团分成三部分，然后将每个部分用保鲜膜包裹。 在冰箱中冷却一小时。
将烤箱预热至350F。
将两张大的烤盘和羊皮纸对齐，放在一旁。
面团冷却后，将面粉轻轻地放在工作台面或工作台上。 一次处理一块面团，将其展开直到厚度约为1/4英寸。
用蘸有面粉的小甜饼切块机切出单个人形的小甜饼，然后放在准备好的薄板上。 切完所有cookie后，将薄片放在冰箱中15分钟。
分批工作，烘烤饼干12至15分钟，直到蛋黄。 从烤箱中取出锅后，将饼干放在锅中约2分钟，然后再放在冷却架上完成冷却。
请享用！
关于过敏
- 此食谱适用于不含乳制品和无乳糖的饮食，但是与任何针对过敏或饮食限制人士的食谱一样，请务必仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品衍生成分（或其他过敏原（如果适用于您）。我们的配方使用大豆人造黄油，但大豆过敏也是可能的，尤其是在年幼的儿童中。 如果要确保饼干也符合这种饮食限制，请使用无大豆的素食主义者替代品。
食谱标签：
- 不含乳制品的甜点
- 甜点
- 美国的
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