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- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：8份
古巴府夫类似于mofongo馅，但配方要求成熟的大蕉。 如果您不喜欢绿色的大蕉，可以将这种甜的大蕉馅塞入培根和洋葱。 这道菜制作了甜美而美味的火鸡酱或配菜。
配料
- 4个大蕉（去皮切成均匀的块）
- 1/4磅的培根（切成小块）
- 1个中等大小的洋葱（切丁）
- 4瓣大蒜（切碎）
做到的步骤
在平底锅中，用微咸的冷水盖上车前草，煮沸。 煮至大蕉变软（约10分钟）。
排干并捣碎车前草。 搁置。
在煎锅中，将培根炒至棕色。 加入洋葱丁和切碎的大蒜。 继续炒约5分钟。
从锅中取出煎锅，沥干多余的培根小滴。 在锅中留下约2汤匙油脂。
轻轻地在捣碎的大蕉中折叠，直到完全混合。 转移到盘子里，盖上锅盖并保温，直到准备上菜为止。
食谱标签：
- 馅
- 小菜
- 加勒比海
- 圣诞
