克罗克波特菠萝釉火腿食谱

杰克逊·韦琳/摄影库/盖蒂图片社

• 总计：9小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：9小时
• 产量：1火腿（10至12份）

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营养指南（每份）
358	卡路里
16克	脂肪
17克	碳水化合物
34克	蛋白

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营养成分
一份：1火腿（10到12份）
每份的量
卡路里	358
每日价值百分比*
总脂肪16g	21％
饱和脂肪5g	23％
胆固醇123mg	41％
钠2290mg	100％
总碳水化合物17克	6％
膳食纤维3g	10％
蛋白质34g
钙51mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

无论您在大锅中，烤箱中还是在烤架上烹饪火腿，这种甜甜而酸甜的釉料都可以与任何大小的火腿一起使用。 如果您要使用慢炖锅，只需确保所购买的火腿很容易放入锅中，并且边缘要留一英寸左右的距离，这样就可以均匀地煮肉。

您需要为此食谱购买一个完全煮熟的火腿，因为炖锅不会在安全的时间内煮出这么大块的生猪肉。 每次买火腿时都要阅读标签。 它会说它是否已完全煮熟，可以立即食用或需要更多烹饪。

另一种选择是制作菠萝酱，然后将其与火腿，冷肉和切片一起热食。 温度对比将是极好的，并且效果几乎相同。

并确保查看我们收集的剩余火腿食谱。 那是买大火腿的最好的部分之一！ 剩余的食物可以在冰箱中保存3天； 然后冻结它们。

当然，这种火腿应该配以最好的扇贝土豆食谱，一两个明胶沙拉，一份绿色沙拉以及一些嫩而蓬松的晚餐面包卷，以度过一个美好的假期或圣诞节晚餐。 对于甜点，我们喜欢选择馅饼。 天使芝士蛋糕派是我们一直以来的最爱，或者选择美味的山核桃派。

配料

• 2汤匙面粉
• 1个（5至7磅）完全煮熟的火腿（去骨或去骨）
• 1盎司（20盎司）可以压碎菠萝（沥干水分，保留1/3杯果汁）
• 1汤匙玉米淀粉
• 1/2杯苹果果冻
• 2汤匙柠檬汁
• 1/8茶匙肉桂粉

做到的步骤

将面粉放入瓦罐安全的烹饪袋中。 轻轻划伤火腿表面。

将火腿和面粉一起放入袋中，密封袋，然后将火腿均匀地包在所有面上。

然后，在一个中号锅中，将菠萝，储备的菠萝汁，玉米淀粉，苹果果冻，柠檬汁和肉桂粉混合在一起，并与金属丝搅拌均匀。

煮沸并用中火搅拌，直到玉米淀粉溶解并且混合物变稠。 烧开后煮一分钟。

将酱汁倒入火腿放在烹饪袋中。 将包，火腿和所有食物放入6夸脱的瓦罐中，盖上锅盖，低火煮8至10个小时，直到火腿变热变软。

食谱标签：

• 火腿
• 晚餐
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！