劳里·帕特森/盖蒂图片社
- 总计:5小时20分钟
- 准备时间:20分钟
- 做饭:5小时
- 产量:6份
营养指南(每份) | |
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766 | 卡路里 |
20克 | 脂肪 |
93克 | 碳水化合物 |
51克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:6份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 766 |
每日价值百分比* | |
总脂肪20克 | 26% |
饱和脂肪8g | 42% |
胆固醇125mg | 42% |
钠425mg | 18% |
总碳水化合物93克 | 34% |
膳食纤维6克 | 20% |
蛋白质51g | |
钙290mg | 22% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些令人愉悦的填充壳很容易在慢炖锅中准备和烹饪。 贝壳中充满了褐色碎牛肉,马苏里拉奶酪和面包屑的美味混合物,然后将它们与您最喜欢的意大利面酱和帕尔玛奶酪一起缓慢煮熟。
碎牛肉馅使其成为丰盛的一餐,也是肉类爱好者的最爱。 但是,可以随意使用地面火鸡进行打火。 意大利香肠是馅料的另一种不错的选择-请确保将香肠加大蒜和洋葱去棕,然后继续列出的食谱!
配料
- 18至20个面食壳(巨型,约6至8盎司)
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1磅瘦牛肉
- 1个洋葱(切碎)
- 1瓣大蒜(切碎)
- 2杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1/2杯面包屑(意大利,帕尔马干酪或大蒜调味)
- 1汤匙香菜片
- 1个鸡蛋(打)
- 32盎司意大利面酱(或marinara)
- 1/2杯磨碎的帕玛森芝士(加份即可食用)
做到的步骤
按照包装说明,在沸腾的盐水中煮意大利面,直到变嫩并变硬为止; 沥干并放在一边。
煮意大利面时,将橄榄油放入大煎锅中加热。 当煎锅很热时,加入碎牛肉,确保在煮时用小铲或木勺将牛肉切成小块。 将洋葱加入煎锅中,继续煮至牛肉不再是粉红色。 加入大蒜,煮约一分钟以上; 充分沥干混合物。
从火上移开煎锅,然后加入马苏里拉奶酪,面包屑,欧芹和鸡蛋。 彻底混合在一起。
将肉类和奶酪混合物放入排干的意大利面壳中。
将大约一半的意大利面条酱或泡菜倒入慢炖锅内。
将贝壳塞入酱汁中。
用勺子把剩下的酱汁倒在塞满的贝壳上,然后撒上帕尔马干酪。
盖好锅,低火煮5至6个小时。
提示
- 确保将意大利面煮到刚好变硬为止。 通过这种方式,将壳更容易填充和放入慢炖锅中,此外,当将壳与填充物一起煮熟时,它们会变得更加柔软,如果最初煮得太熟,可能会变得糊状。一个容器并将其丢弃到垃圾箱中。 脂肪会导致排水管堵塞和管道损坏-切勿将脂肪倒入排水管。
食谱标签:
- 奶酪
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