瓦罐橙色釉面胡萝卜食谱

瓦罐橙色给上釉的红萝卜（紫色品种）。

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：3小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：3小时
• 产量：4份

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营养指南（每份）
261	卡路里
4克	脂肪
55克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
一份：4份
每份的量
卡路里	261
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇8mg	3％
钠164mg	7％
总碳水化合物55克	20％
膳食纤维8g	28％
蛋白质5克
钙66mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些慢炖锅上釉的胡萝卜以肉桂，新鲜的橙皮和果汁以及红糖的甜味和芳香结合而成。 图中的胡萝卜盘是用紫色的胡萝卜制成的，这就是为什么它们看起来更像甜菜的原因，而且酱汁比橙色的胡萝卜要深。 但是，味道非常好-非常像橙色的胡萝卜。

胡萝卜与火腿，火鸡或烤猪肉配成令人赞叹的配菜。 食谱足以容纳4人，但很容易乘以大型假日餐或便餐。

配料

• 1磅胡萝卜（约2杯切成薄片）
• 1/4杯浅红糖（包装）
• 皮和1个大橙汁
• 1汤匙黄油
• 1/4茶匙肉桂粉
• 捏肉豆蔻
• 捏犹太盐
• 1汤匙玉米淀粉（溶于2汤匙冷水中）
• 2茶匙香菜或香菜（切碎的新鲜）

做到的步骤

收集成分。

将胡萝卜去皮，然后用冷水冲洗。 切掉末端并将其切成约1/4英寸厚的圆形。 将切成薄片的胡萝卜放入慢炖锅的陶器内。

将红糖，橙皮和橙汁，黄油，肉桂，肉豆蔻和少许盐加到慢炖锅中。

盖上锅盖，煮低约3至4个小时，或直到胡萝卜变软为止。 或将它们煮高约1 1/2至2个小时。

将玉米淀粉和水的混合物添加到慢炖锅中，然后调高。 煮胡萝卜约5至10分钟，或直到酱变稠变清为止。

将胡萝卜和酱汁转移到盘子中，撒上切碎的新鲜欧芹或香菜。

服务并享受！

食谱标签：

• 胡萝卜
• 小菜
• 南部的
• 圣诞

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