草莓馅。 史蒂夫·科恩/影碟/盖蒂图片社
- 总计：105分钟
- 准备时间：60分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：2块果仁糖（2份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1013 | 卡路里 |
| 98克 | 脂肪 |
| 31克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2馅饼（2份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1013 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪98克 | 126％ |
| 饱和脂肪59g | 294％ |
| 胆固醇244mg | 81％ |
| 钠869mg | 38％ |
| 总碳水化合物31克 | 11％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙133mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
克罗地亚和塞尔维亚馅的面团与 filo 面团类似，可以在紧要关头代替。 这是一种片状面团，可以烘烤成金黄色，浅色，当您尝试食用时不会碎成灰尘。 尝试苹果馅馅料，这种面团很棒。
配料
- 2杯通用面粉，再加1/4杯或更多的面粉用于捏合
- 1杯温水
- 4汤匙油
- 盐少许
- 1/2磅（2条）黄油（融化）
- 装饰：糖果糖撒粉
做到的步骤
结合2杯面粉，水，油和盐。 混合均匀，静置10分钟。 揉入剩余的1/4杯面粉，直到光滑而有弹性（这可能需要10分钟或更长时间）。 放入油碗中，盖上盖子，静置1/2小时。
将烤箱加热到375度。 用布盖住桌子，然后撒些面粉。 将面团倒在桌布上。 用a面杖滚动，直到您有一个13x9英寸的矩形。 用融化的黄油刷顶部，静置10分钟。 在桌子上工作，用背部或手掌将面团拉伸得尽可能薄，以哪种最适合您。 让面团干燥10分钟。 去除较厚的边缘。
在面团的整个表面上刷或洒上融化的黄油。 将一块10英寸的馅料条放在馅饼馅面团馅和一个融化黄油的面团的长边上。 从侧面折叠面团，用融化的黄油在折叠的侧面刷，然后用布将面团从您身上滚开，放入圆筒中。 每次滚动时，如果需要，请刷果馅卷的裸露表面，或者仅使用桌布滚动一次。
将果馅饼切成18英寸长，将两端向下翻。 将其放在涂了油脂的烤盘上，用融化的黄油刷涂在果馅奶酪卷的顶部，烘烤40至45分钟或直至变金黄。
冷却时用糖粉撒粉。
食谱标签：
- 糕点
- 克罗地亚馅卷
- 甜点
- 东欧
