云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
孩子们喜欢鱼竿，但他们并不是最迷人的晚餐。 输入这种玉米片结壳的鳕鱼，它与那些深受人们喜爱的鱼竿相距不远，孩子们不会对它们视而不见，但味道和质地却要长一些。
要准备带壳的鱼，请设置两个工作站：一个工作站与鸡蛋混合物，另一个与玉米片混合物。 将小圆角浸在每个小圆面包上，然后再将它们放在烤盘上。 这些站使清理工作变得更加容易，使鱼类变得更快。
配料
- 1汤匙橄榄油
- 1磅鳕鱼片
- 1杯玉米片
- 1汤匙第戎芥末酱
- 1汤匙融化的黄油
- 1个鸡蛋
- 盐（调味）
- 现磨黑胡椒粉（调味）
做到的步骤
收集您的食材。
云杉
将烤箱预热至400F。
云杉
在烤盘上淋上橄榄油。 将玉米片，芥末酱，融化的黄油和鸡蛋混合在一起，然后充分混合。
云杉
将每个鳕鱼片浸入玉米片-鸡蛋混合物中，抖掉多余的，然后倒入玉米片中，以确保整个菲力被覆盖。 甩掉多余的薄片，然后放在准备好的烤盘上。
云杉
烘烤15至20分钟，直到鱼完全不透明，并用叉子轻松剥落。 烘烤时间取决于鱼片的厚度。 15分钟检查一下。 如果未完成，请继续烘烤，每2分钟检查一次，直到完成。
提示
- 将鱼和烤或捣碎的土豆以及青豆，核桃和棕色黄油一起炒熟。 在侧面加入塔塔酱或香菜蒜泥蛋黄酱蘸酱。在一天中的早些时候开始准备工作，方法是将鱼涂上一层鱼，然后将其冷藏直到可以烘烤为止。如果有金属丝架，请将其放在烤盘上，用锅喷雾剂喷洒，然后将鱼放在金属丝架上。 如果可持续性对您来说很重要，请选择养殖的大西洋鳕鱼或阿拉斯加太平洋鳕鱼，而不是在日本或俄罗斯附近捕获的野生大西洋鳕鱼或太平洋鳕鱼。可用于其他类型的白色鱼以及无骨，去皮的鸡胸肉或大腿肉。
食谱变化
- 帕尔马干酪烤的鳕鱼：用半杯面包屑和半杯磨碎的帕尔玛干酪代替碎麦片。 香草烤鳕鱼：用3/4杯面包屑和1汤匙干牛至，罗勒干和欧芹各代替玉米片。 空炸：按照指示准备鱼。 将空气炸锅预热至350华氏度。将鱼片放在空气炸锅中，煮约12分钟，直到外壳变脆。
食谱标签：
- 鱼
- 烤鳕鱼
- 晚餐
- 美国的
