LauriPatterson /盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：12个松饼（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 228 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：12松饼（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 228 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 17％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇86mg | 29％ |
| 钠283mg | 12％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙125mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些玉米面包松饼既爽口又令人满意，虽然它们里面确实有少许糖分，但是却不太甜。 如果您更喜欢咸味玉米面包松饼，则可以省掉糖。
通常，对于松饼食谱，我们说您可以在松饼锅上加油脂或使用那些小的纸松饼衬里。 但是对于玉米面包松饼，我们说跳过纸衬。 我们喜欢直接在锅中烘烤时松饼的侧面变成金黄色和松脆的方式。
对于较轻，更嫩的玉米松饼，请尝试这些甜玉米松饼。
配料
- 1杯面粉（通用）
- 1杯玉米面（黄色）
- 1/2杯糖（颗粒状，但如果您不喜欢它们，则不要加糖）
- 1汤匙发酵粉（新鲜）
- 1/2茶匙盐
- 1 1/4杯牛奶（全脂）
- 2个大鸡蛋（打）
- 3汤匙黄油
- 1/3杯植物油
做到的步骤
将烤箱预热至350 F.
将面粉，玉米面，发酵粉，糖和盐放在一个大碗里。
在一个小的微波安全碗中，将黄油在微波炉中加热约一分钟，直到黄油完全融化。 或者，您也可以将其放在很小的锅中以极低的热量融化。 将融化的黄油放在室温下放置冷却，但不要使其再次凝固。
将牛奶和融化的黄油混合在一起。 然后加入油，最后在打好的鸡蛋中搅拌。 （首先将融化的黄油和牛奶混合，可以防止热黄油煮鸡蛋。）
彻底润滑松饼锅中的油脂。
将液体成分添加到干燥的成分中，混合直至面粉完全润湿。 不要过度混合，否则松饼会变得太硬。
小心地将面糊倒入准备好的松饼锅中（您可以使用小勺子甚至是冰淇淋勺），然后立即将其转移到烤箱中。
烘烤18至20分钟，或直到插入松饼中央的牙签干净为止。
更多玉米面包食谱
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• 酪玉米面包
• 墨西哥玉米饼
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食谱标签：
- 快速面包
- 玉米面包松饼
- 小菜
- 美国的
