玉米面包松饼食谱

LauriPatterson /盖蒂图片社

• 总计：35分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：12个松饼（12份）

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营养指南（每份）
228	卡路里
13克	脂肪
23克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
一份：12松饼（12份）
每份的量
卡路里	228
每日价值百分比*
总脂肪13克	17％
饱和脂肪4克	18％
胆固醇86mg	29％
钠283mg	12％
总碳水化合物23克	8％
膳食纤维1g	5％
蛋白质5克
钙125mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些玉米面包松饼既爽口又令人满意，虽然它们里面确实有少许糖分，但是却不太甜。 如果您更喜欢咸味玉米面包松饼，则可以省掉糖。

通常，对于松饼食谱，我们说您可以在松饼锅上加油脂或使用那些小的纸松饼衬里。 但是对于玉米面包松饼，我们说跳过纸衬。 我们喜欢直接在锅中烘烤时松饼的侧面变成金黄色和松脆的方式。

对于较轻，更嫩的玉米松饼，请尝试这些甜玉米松饼。

配料

• 1杯面粉（通用）
• 1杯玉米面（黄色）
• 1/2杯糖（颗粒状，但如果您不喜欢它们，则不要加糖）
• 1汤匙发酵粉（新鲜）
• 1/2茶匙盐
• 1 1/4杯牛奶（全脂）
• 2个大鸡蛋（打）
• 3汤匙黄油
• 1/3杯植物油

做到的步骤

将烤箱预热至350 F.

将面粉，玉米面，发酵粉，糖和盐放在一个大碗里。

在一个小的微波安全碗中，将黄油在微波炉中加热约一分钟，直到黄油完全融化。 或者，您也可以将其放在很小的锅中以极低的热量融化。 将融化的黄油放在室温下放置冷却，但不要使其再次凝固。

将牛奶和融化的黄油混合在一起。 然后加入油，最后在打好的鸡蛋中搅拌。 （首先将融化的黄油和牛奶混合，可以防止热黄油煮鸡蛋。）

彻底润滑松饼锅中的油脂。

将液体成分添加到干燥的成分中，混合直至面粉完全润湿。 不要过度混合，否则松饼会变得太硬。

小心地将面糊倒入准备好的松饼锅中（您可以使用小勺子甚至是冰淇淋勺），然后立即将其转移到烤箱中。

烘烤18至20分钟，或直到插入松饼中央的牙签干净为止。

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食谱标签：

• 快速面包
• 玉米面包松饼
• 小菜
• 美国的

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