英国食品不必做得很困难,而且大多数食物实际上都很容易准备。 至于开胃菜,您有很多很棒的食谱可供选择。
您可以快速搅拌一些美味可口的英国开胃菜,例如泡沫和吱吱声等传统美食,以及亚洲风味的火鸡沙拉等现代奇闻趣事。
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泡泡和吱吱声
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英国最受欢迎的开胃菜之一是泡沫和吱吱声。 这个土豆饼食谱非常简单,从头到尾只需大约20分钟即可完成准备。
泡沫和吱吱声的最好部分是它使用了传统的周日大餐中剩下的土豆泥。 您还可以使用手头(或剩菜)上的任何蔬菜,其中包括白菜,甘蓝,胡萝卜,豌豆和抱子甘蓝。
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传统科尔卡农
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如果您正在寻找一种传统的爱尔兰食谱来开始用餐,那就别无所求。 这种丰盛的土豆食谱类似于泡沫和吱吱声,苏格兰的版本叫做rumbledethumps。
colcannon的优点是您可以用传统的土豆泥方法制成它,也可以将其制成蛋糕,非常适合作为第一道菜。 这道菜以洋葱为特色,尽管羽衣甘蓝是经典成分,但白菜也不错。
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苏格兰Tattie烤饼
云杉
土豆在英国美食中无处不在,而泰式烤饼是用完剩下的土豆泥的又一绝佳选择。 这些烤饼虽然传统上是早餐食品,却可以一天中的任何餐点使用。
苏格兰烤饼是苏格兰最受欢迎的土豆饼,可在短短几分钟内炸熟。 尽管鸡蛋可能不是传统成分,但它确实有助于包裹蛋糕。 您还想确保您的土豆适合捣碎。
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快速蔬菜菜肉馅煎蛋饼
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可能不是传统的英国菜,但是蔬菜菜肉馅煎蛋饼在英国很受欢迎。如果您还没有尝试自制菜肉馅煎蛋饼的话,那么这道菜是绝佳的机会。
菜肉馅煎蛋饼是一种快速简便的鸡蛋菜,仅需几分钟即可油炸,非常适合为客人提供美食。 您只需将自己喜欢的切丁蔬菜与大蒜,洋葱和山羊奶酪(或其他奶酪)一起添加即可制成美味的开胃菜。 将其切成薄片,并与沙拉一起食用,是一顿美餐的完美开端。
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经典大虾鸡尾酒
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立即享用经典的虾鸡尾酒,开始您的晚餐聚会。 尽管在1960年代和70年代确实受到热烈欢迎,但它一度失去了人气,但又回来了。
这款超级快速的开胃菜拥有您能找到的最新鲜的虾和虾,而且酱汁令人难以置信。 制作自己的鸡尾酒酱非常容易,您所需要的只是蛋黄酱,辣根和番茄酱。 将虾放在酱汁旁边的脆生菜床上,您的客人会很高兴。
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花椰菜,西兰花和芥末汤
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这款热腾腾的花椰菜,西兰花和芥末汤搭配了两种最喜欢的蔬菜,是冬季晚餐的理想补充,风味独特。
将蒸好的花椰菜和西兰花与土豆,大蒜和洋葱混合,然后在蔬菜汤中煮至嫩。 然后将汤用您喜欢的全麦芥末酱和法式奶油制成泥,并加以调味,使其具有可爱的奶油味。
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西洋菜和火箭汤
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如果您需要些小菜,可以参考此食谱。 豆瓣菜和火箭汤是健康的,对于那些感觉有些迟钝的日子来说是一种绝妙的疗法。
汤中充满了滋补蔬菜,包括豆瓣菜,火箭(或芝麻菜)和菠菜,将它们炒熟后再放入汤料中煮沸。 快速制成菜泥后,就可以准备一碗温暖的奶油绿色汤。
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烟熏黑线鳕杂烩甜玉米
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这种熏制的黑线鳕杂烩食谱是苏格兰经典变态石龙子的有趣变种。 它既令人兴奋,充实又令人满意,并且同样容易实现。
熏制的黑鳕鱼片是汤的基础。 其余部分则由韭葱,胡萝卜,菠菜和洋葱组成,而健康的甜玉米堆则将其完成。 以传统的杂烩方式,将奶油汤增稠至完美的稠度。
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蔬菜豆汤
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蔬菜和豆汤是冬天寒冷的夜晚的理想开胃菜,是您烹制的任何主菜的绝佳前兆。 虽然这种汤的成分清单可能看起来很长,但其中的所有内容都很普遍,您可能已经在厨房中拥有了大部分。 白豆是最好的使用方法,但是一定要把它们浸泡一整夜。
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亚洲香料土耳其沙拉
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这是沙拉和一些香料。 当您想摆脱火鸡咖喱并尝试其他尝试时,这是理想的食谱。 这款亚洲风味的火鸡沙拉配上姜和辣椒以及石榴和大豆调味料,非常有特色。 沙拉本身包括松脆的腰果,甜的蔓越莓干以及剩余的火鸡,鸭肉或鸡肉。 肯定是餐桌上的话题。