蓝莓桑格利亚汽酒。 罗科·朱利
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：约1 1/2夸脱（6份）
桑格利亚汽酒是准备既美味又吸引人的派对饮料的快捷简便的方法。 基本就是葡萄酒，里面混合了很多新鲜水果，传统上是苹果和柑橘，例如橙子和柠檬。 但是，这种经典的西班牙鸡尾酒不应该仅限于这些类型的水果-为什么不尝试蓝莓呢？ 饮料味道鲜美，绝对给您的客人带来一些话题！
Grand Marnier对于此食谱是可选的，但值得尝试。 橙味利口酒是蓝莓的绝佳补充。 对于非酒精饮料，您可以轻松地用苹果汁代替白葡萄酒。
配料
- 1 1/2杯蓝莓汁
- 1 1/2杯白葡萄酒（冷藏）
- 可选：1/4杯橙味利口酒（例如Grand Marnier）
- 1个橙子（切成一半，切成1/4英寸厚）
- 1个柠檬（切成一半，切成1/4英寸厚）
- 1品脱新鲜蓝莓
- 1品脱新鲜草莓（去壳和切碎）
- 1 1/2杯柠檬石灰苏打水（冷藏）
做到的步骤
放入2夸脱的水罐中，将蓝莓汁，葡萄酒和利口酒混合在一起（如果使用的话）。
加入橙片和柠檬片以及新鲜的蓝莓和草莓。 冷却直至准备上菜。
就在上菜之前，先加入苏打水。 如果需要，将高脚玻璃杯放在冰块上。
提示
- 由于这是西班牙鸡尾酒的配方，因此制作这种饮料时，最好使用干爽的西班牙白葡萄酒。 Albarino或Verdejo是不错的选择，但您也可以尝试Pinot Grigio，Sauvignon Blanc或Vinho Verde（葡萄牙葡萄酒）。为桑格利亚汽酒选择葡萄酒时要记住的两个重要事项是：它必须干燥且不干裂。奥克斯（Oak），它不应该是昂贵的和顶级的。 您希望将其制成自己可以饮用的葡萄酒，但是由于要添加果汁，水果和苏打水，因此它不一定要高档。由于桑格利亚汽酒也是用红酒制成的，因此如果你比较喜欢; 只需在选择葡萄酒时牢记这两个规则。如果您想将注意力集中在蓝莓上，就可以取消草莓。 只需增加蓝莓的数量即可。
食谱变化
- 此食谱需要蓝莓汁，在您当地的杂货店很难找到蓝莓汁（Ocean Spray是一个受欢迎的品牌）。 您可以根据需要替换葡萄汁。可以使用柠檬汁或粉红色柠檬汁代替蓝莓汁，尽管这样会大大改变饮料的口味。
其他桑格利亚汽酒食谱
一旦温暖的天气到来，似乎只适合品尝带有新鲜水果的鸡尾酒。 如果您是桑格利亚汽酒的狂热者并且愿意接受一些非传统的食谱，请尝试一下覆盆子龙舌兰酒桑格利亚汽酒，尤其是在夏季有树莓的季节。 或这款墨西哥版本的菠萝和肉桂。
食谱标签：
- 蓝莓
- 美国的
- 野炊
- 鸡尾酒
