巧克力薄荷蛋糕

DanielBendjy / E + / Getty Images

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：服务12-16

6个评分添加评论

营养指南（每份）
517	卡路里
35克	脂肪
46克	碳水化合物
6克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份量：12-16
每份的量
卡路里	517
每日价值百分比*
总脂肪35克	45％
饱和脂肪18g	91％
胆固醇71mg	24％
钠90mg	4％
总碳水化合物46克	17％
膳食纤维5克	17％
蛋白质6克
钙60mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

切碎的薄荷糖是这种丰富而潮湿的蛋糕的秘密。 上面放有薄荷提取物制成的奶油干酪糖霜。 现在，安第斯糖果公司的人们将薄荷糖切成小块，例如巧克力片，非常适合制作此蛋糕。

这个食谱比大多数食谱都容易，因为您是从蛋糕粉开始的。 这个食谱唯一困难的部分是制作糖霜。 确保将糖霜打磨足够长的时间，以使其光滑蓬松。

您也可以使用此食谱制作纸杯蛋糕。 您可以从此食谱中获得24个纸杯蛋糕。 将纸杯蛋糕在350华氏度下烘烤15至20分钟，或者直到用指尖轻轻触摸杯盖时弹回。 让纸杯蛋糕在罐中冷却约3分钟，然后小心地移到金属丝架上冷却。 当纸杯蛋糕完全凉爽时结霜。

配料

• 1（18.25盎司）包装的巧克力蛋糕粉
• 1和1/3杯水
• 1/3杯植物油
• 1汤匙融化的黄油
• 3个鸡蛋
• 1杯切碎的巧克力薄荷糖块（安第斯糖果块）
• 1（8盎司）包装的奶油干酪，已软化
• 1/2至1茶匙薄荷提取物
• 少量盐
• 1/4杯黄油，软化
• 2-1 / 2至3-1 / 2杯糖粉
• 1/3杯淡奶油
• 两滴绿色食用色素，如果需要的话

做到的步骤

将烤箱预热至350F。用不粘烘烤的面粉将9“ x 13”锅的底部喷洒； 搁置。

在一个大碗中，将蛋糕粉，水，油，融化的黄油和鸡蛋混合在一起。 在低速下拍打30秒，然后将速度提高到高速度并拍打2分钟。 倒入1杯糖果片，倒入准备好的锅中。

烘烤28至34分钟，直到用手指轻轻触摸蛋糕的顶部弹回，蛋糕才开始稍微从锅侧面拉开。

将蛋糕完全放在电线架上冷却，以使空气在锅中循环。

要制作糖霜，请在一个中等大小的碗中，用薄荷提取物，盐，黄油和1杯糖粉打碎奶油干酪。

将剩余的糖粉与淡奶油交替添加，直到糖霜蓬松为止。 再打2至4分钟。 然后打入食用色素。

结霜的蛋糕。 然后在糖霜上撒上1/3杯薄荷巧克力糖块。 存放在室温下覆盖的蛋糕。

食谱标签：

• 蛋糕
• 甜点
• 美国的
• 生日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！