戴安娜·米勒/文化/盖蒂图片社
- 总计:20分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:15分钟
- 产量:4份
这个简单的辣椒炒鸡肉食谱非常新鲜。 而且,大约20分钟就可以准备好!
此食谱可搭配热米饭或煮熟的面条食用。 开始炒之前,请确保米已煮熟并准备就绪。 煮熟后,大米可保持长达20至30分钟的高温状态。 只需保留盖子,将锅从火上移开。 您也可以煮面条; 将它们放在漏勺中,放在沸腾的水上以保持温暖。
这实际上是一顿完整的饭菜。 除了蔬菜沙拉或水果沙拉之外,您也不需要其他任何食物。
配料
- 4个鸡胸肉(去骨,去皮)
- 2汤匙油
- 2杯冷冻的辣椒和洋葱炒混合物
- 1/3杯橙汁
- 2汤匙石灰或柠檬汁
- 2汤匙蜂蜜
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1汤匙玉米淀粉
- 2汤匙水
- 2汤匙罗勒叶(新鲜切片)
做到的步骤
收集成分。
将鸡肉切成1英寸的小块,放在一旁。
用中火加热锅或重煎锅中的油。
加入冷冻的辣椒和洋葱混合物,然后炸至酥脆。 从炒锅或煎锅中取出蔬菜。
加入鸡肉并翻炒直到鸡肉完全煮熟至160F。
将煮熟的蔬菜,橙汁,酸橙汁,蜂蜜,盐和胡椒粉放入煎锅中的鸡肉中。 炒2至4分钟,直到混合物开始起泡。
将玉米淀粉和水放入一个小碗中,然后加入煎锅中。 煮一会儿,然后用中火加热,直到酱沸腾并变稠。
立即放在热煮熟的米饭或面条上,撒上罗勒。 请享用!
小费
- 翻炒的技巧之一是在打开炉灶之前,请确保已准备好所有食材。 一切应该放在炉子上,放在盘子或碗上,然后就可以开始做饭了。
食谱变化
- 如果需要,可以使用无骨,去皮的鸡大腿代替鸡胸。 他们将花费大约一倍的时间做饭。 在使用之前,请用即时读取的肉类温度计测试鸡肉以确保其温度为160F。如果需要,可以用免费的青椒和洋葱代替冷冻的混合物。 将辣椒切成条状或切成小块,并用洋葱做同样的事情。 新鲜蔬菜的烹饪时间比冷冻混合物要长一些,因为冷冻会使蔬菜开始变得更嫩。
食谱标签:
- 胡椒
- 鸡肉辣椒炒
- 晚餐
- 美国区域