Westend61 /盖蒂图片社
- 总计：80分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：12至16份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 466 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 71克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12至16份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 466 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 24％ |
| 饱和脂肪11g | 53％ |
| 胆固醇83mg | 28％ |
| 钠421mg | 18％ |
| 总碳水化合物71克 | 26％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙102mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
尽管食谱很长，但这种美味的巧克力杏仁蛋糕还是很容易制作的。 为特殊场合提供服务，并看着每个人都喜欢它。 这是制作上午点心或烘焙食品的理想配方。
配料
- 1个蛋清，保留蛋黄
- 1/4杯糖
- 1汤匙 面粉
- 1茶匙 香草
- 3/4杯椰子
- 1/2杯巧克力片
- 2杯面粉
- 1 1/4杯糖
- 1/2杯包装的红糖
- 1/2杯可可粉
- 1/2茶匙 盐
- 1茶匙 小苏打
- 2茶匙 香草
- 3个鸡蛋
- 1个保留的蛋黄
- 3/4杯牛奶
- 1/2杯黄油（软化）
- 1/2杯酸奶油
- 1/4杯黄油
- 3杯糖粉
- 3汤匙 可可粉
- 3至4汤匙。 牛奶
- 1茶匙香草
做到的步骤
将烤箱预热至350F。用包含面粉的不粘烘烤喷雾剂喷涂12“双层烤盘（也要不粘）并放在一旁。
在一个小碗中，将蛋清打成泡沫。 逐渐加入1/4杯糖，直至形成坚硬的峰。 倒入椰子1汤匙。 面粉，一茶匙。 香草和巧克力片。 搁置。
在一个大碗中，放入2杯面粉，1 1/4杯糖，红糖，可可，盐，小苏打，2茶匙。 香草，3个鸡蛋，1个蛋黄，牛奶，黄油和酸奶油。 使用相同的搅拌器，将这种面糊在低处混合直至合并，然后在中高处搅拌3分钟。
将面糊的三分之一勺子倒入准备好的锅中。 用茶匙在面糊中央滴下一半的椰子馅料，使馅料远离锅的边缘。 用剩余的蛋糕糊的三分之一填满，其余的椰子填满。 小心地用其余的面糊覆盖椰子馅，并均匀地铺开以覆盖。
在350 F下烘烤蛋糕55至65分钟，直到蛋糕凝固，边缘开始从锅中拉出，插入蛋糕中心的牙签变得干净。 在锅中冷却10分钟，然后松开边缘，将蛋糕倒在盘子上。 完全冷却。
巧克力釉
在中锅中融化1/4杯黄油。 加入糖粉2汤匙。 可可粉，牛奶和香草。
将锅从火上移开，并用打蛋器打至混合和奶油状。
根据需要添加更多牛奶或糖粉，以达到所需的涂抹稠度。
将釉面捞起放在蛋糕上，使其从侧面流下。 存放在室温下。
食谱标签：
- 蛋糕
- 蛋糕
- 美国区域
- 生日
