巧克力蘸奥利奥松露食谱

云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）

• 总计：30分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：5分钟
• 加：3小时
• 产量：18至20

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营养指南（每份）
211	卡路里
13克	脂肪
22克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：18至20
每份的量
卡路里	211
每日价值百分比*
总脂肪13克	16％
饱和脂肪6g	31％
胆固醇13mg	4％
钠136mg	6％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维2g	6％
蛋白质3克
钙23mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

因此，您可能会怀疑这些蘸有巧克力的奥利奥松露巧克力有多美味。 您甚至可能在想：“购买Oreos的全部目的是让我不必经历准备零食的麻烦。” 但是，我们在这里分享这些无烘烤松露的惊人之处，以及为什么在下一次活动中应该使用它们。

配料

• 1个（18盎司）包装的Oreos或其他奶油夹心饼干（30个饼干）
• 8盎司奶油干酪（软化）
• 2杯白巧克力（或黑巧克力或巧克力片；切碎）
• 1汤匙无盐黄油
• 可选：撒糖或撒糖

做到的步骤

收集成分。

将饼干放入加仑的zip-top袋中并密封，以排除空气。 用a面杖将饼干压碎成碎块。

将饼干转移到一个大碗里。 用刮铲将残留在袋子中的奶油馅料刮入碗中。 用干净的手或电动搅拌机将粉碎的饼干和奶油干酪混合，直到混合物充分混合。

盖好碗并将其放在冰箱中至少1小时。

在带边框的烤盘上铺上羊皮纸。 将巧克力和黄油放在双锅中，或者放在安放在平底锅里的热安全碗中。 搅拌直到巧克力和黄油融化在一起。 或者，您可以在微波炉中融化巧克力和黄油。

从冰箱中取出饼干混合物。 用干净，干燥的手将混合物的小块切碎，并滚成1英寸的小球。

将曲奇球放入融化的巧克力中，然后用勺子将其在巧克力中滚动直至涂上涂层。 转移到准备好的烤盘上，使其硬化，然后重复其余的曲奇球。 如果需要，在巧克力涂层变硬之前，用砂糖装饰，洒些或形成对比色的融化巧克力。

巧克力变硬后，将松露在密闭容器中的冰箱中存放4至5天，或在冰箱中存放2个月。

笔记：

需要这些Oreo松露的无麸质版本吗？ 用您最喜欢的无麸质巧克力三明治饼干品牌代替Oreos。 我用Trader Joe's无麸质Joe Joe's饼干测试了配方，结果很好。 由于不同品牌的包装重量可能会有所不同，因此可以计算Cookie数量。

为了获得最佳风味，请寻找真正的白巧克力-标签上应列出可可脂，而不是植物脂肪或氢化植物油。

想要将它们变成蛋糕持久性有机污染物吗？ 在浸入融化的巧克力之前，将棒棒糖棒插入每个曲奇球中。

如果您要预先制作这些松露并将其存储在冰箱中，请注意在解冻时它们可能会出汗一点。

食谱标签：

• 巧克力
• 甜点
• 犹太洁食
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！