南部甜点

巧克力香蕉面包食谱

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Anonim

布莱恩·麦克唐纳(Brian Macdonald)/影碟/ Getty Images

  • 总计:65分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:50分钟
  • 产量:1个9英寸的面包(10份)
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营养指南(每份)
303 卡路里
18克 脂肪
33克 碳水化合物
4克 蛋白
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营养成分
份:1个9英寸的面包(10份)
每份的量
卡路里 303
每日价值百分比*
总脂肪18g 23%
饱和脂肪7g 35%
胆固醇45mg 15%
钠272mg 12%
总碳水化合物33克 12%
膳食纤维3g 10%
蛋白质4克
钙64mg 5%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

香蕉面包是所有面包中机会最多的一种,因为它是一种等待,直到您发现您的香蕉确实过熟,然后突然出现的香蕉才出现。

这也很有趣,因为在理想的情况下,没有多少食物可以让您等待其中一种成分几乎变质的食物。

但这就是-香蕉面包。 当然,一旦有了这些,就必须在其中添加巧克力片,这就是我们在这里谈论的内容。

具体来说,添加巧克力片。 制作速食面包时,将湿成分混合在一个碗中,干成分混合在另一个碗中,然后将它们混合在一起并烘烤。

而且,如果您在过去的200年中任何时候都制作了香蕉片巧克力面包,那么很有可能您将干湿两用结合起来,然后将巧克力片最后折叠起来。 然后,当您烘烤它时,所有巧克力片都沉入底部。

或者,也许您一生中从未做到过,所以这从未发生在您身上。 无论哪种方式,都不必再发生了,因为: 您应该将巧克力片与干成分混合在一起

用面粉涂薯片使它们的外观更加结实,而且增加的摩擦力有助于将薯条固定在足够长的位置,以使面糊凝固。

我还要强调一点,尽管香蕉面包 还 不够成熟,但香蕉 不能 太成熟。 它们应该是深棕色,也许有一些果蝇在周围徘徊。

简单,不是吗? 因此,出去吧,烤些。

配料

  • 1 3/4杯通用面粉
  • 3/4杯砂糖
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4茶匙肉豆蔻(新鲜研磨)
  • 1杯半甜巧克力片
  • 3个大香蕉(非常成熟)
  • 1茶匙香草精
  • 2个鸡蛋(打)
  • 1/2杯黄油(或起酥油)

做到的步骤

    将烤箱预热至375 F.在面包形烤盘上充分涂抹油脂和面粉(或使用不粘烤盘或柔性硅胶锅)。

    解开黄油,并在微波炉中放入微波炉安全的碗中加热约一分钟,直到黄油完全融化。 将其放在室温下冷却,但不要使其再次固化。

    将香蕉去皮,然后在单独的搅拌碗中捣碎。 我喜欢用土豆泥捣碎器,但是叉子可以做。 加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。 现在,在搅拌的同时,将融化的黄油慢慢倒入鸡蛋-香蕉混合物中,搅拌直至加入。

    将面粉,发酵粉,小苏打,糖,盐,肉豆蔻和肉桂粉混合在一个大的搅拌碗中,搅拌直至可以看到肉桂粉和肉豆蔻混合均匀。 然后加入巧克力片,搅拌直到它们完全被面粉覆盖。

    将液体成分添加到干燥的成分中,并轻轻混合,直到将大袋干面粉弄湿为止。 仍然应该有一些小肿块。 搅拌过多或搅拌过猛对香蕉面包不利。 将面糊倒入准备好的面包盘中,然后立即烘烤。

    烘烤50分钟,或者直到插入面包中心的牙签变得干净,面包的边缘开始从锅中分离。

    锅凉到可以触摸时,请小心地将锅倒置-面包应该掉出来,因此请确保用另一只手支撑它。 让面包在室温下的电线架上冷却。

食谱标签:

  • 快速面包
  • 早午餐
  • 美国的
  • 节礼日
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!