含羞草酱的冷龙虾开胃食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：11分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：6分钟
• 含羞草Dressign：5分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
248	卡路里
4克	脂肪
24克	碳水化合物
29克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	248
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	11％
胆固醇219mg	73％
钠826mg	36％
总碳水化合物24克	9％
膳食纤维2g	7％
蛋白质29g
钙173mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种优雅的第一道菜或开胃菜很容易提前制成，而且清淡可口。

配料

• 4条冷冻的龙虾尾巴（解冻）
• 1汤匙融化的黄油
• 几片蔬菜，例如生菜，春季拌料等。
• 4个萝卜（切成薄片）
• 1/4杯蜂蜜
• 1/3杯浓缩橙汁
• 2汤匙香槟醋或白葡萄酒醋
• 盐和胡椒粉调味

做到的步骤

纵向将每条尾巴分开，然后用冷水冲洗。

将肉面朝上放在衬箔的烤盘上。

用融化的黄油轻轻刷一下尾巴，再撒些盐和胡椒粉。

加热约4英寸，烤约4至6分钟，或直至尾巴卷曲。

从烤箱中取出，冷却。 盖上冰冷一两个小时。

含羞草酱

将蜂蜜，橙汁浓缩物和香槟醋加入中号锅中。 慢火煮5分钟，或直到稍微减少。 加入盐和胡椒调味。

将龙虾尾巴和一些蔬菜，萝卜丝或其他色拉蔬菜放在盘子上。 在龙虾附近撒些含羞草酱。

食谱标签：

• 敷料
• 开胃菜
• 南部的
• 圣诞

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