鸡肉沙拉配培根和葡萄

塔拉·多恩/盖蒂图片社

• 总计：22分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：7分钟
• 产量：6份

5个评分添加评论

营养指南（每份）
435	卡路里
33克	脂肪
9克	碳水化合物
24克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	435
每日价值百分比*
总脂肪33g	43％
饱和脂肪7g	34％
胆固醇84mg	28％
钠356mg	15％
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维2g	6％
蛋白质24g
钙30mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种美味的鸡肉沙拉具有培根和葡萄的浓郁风味，而栗子则赋予其有趣的质感和令人愉快的松脆感。 这是一种简单的沙拉，非常适合举办特殊的午餐会，或者在炎热的夏天晚上作为晚餐沙拉使用。

使用预煮的购买的鸡胸肉条，烤肉店的鸡或水煮或烤的鸡胸肉（食谱下方的说明）。 鸡肉罐头是另一种选择，如果您没有时间去市场，它可以成为救生员。 手头上放几罐鸡，以备日间繁忙的午餐或晚餐。

配料

• 4条培根
• 2根芹菜排骨（薄片）
• 1杯无核绿色葡萄（减半）
• 1个葱
• 1个（8盎司）可以切成薄片的water，沥干
• 3杯鸡丁（煮熟，见下文）
• 1汤匙欧芹（切碎）
• 3/4杯蛋黄酱
• 1茶匙柠檬汁
• 1/4茶匙姜粉
• Dash伍斯特郡酱
• 盐和胡椒粉调味

做到的步骤

将培根放入大锅中，用中火煮至酥脆。 沥干纸巾并放在一边。

将芹菜切成薄片，切成两半。 将葱切碎。

在一个大碗中，将切成丁的鸡肉与切成薄片的芹菜，葡萄两半，葱末，water，切丁的鸡肉和欧芹切碎。 将培根切碎，加入鸡肉中。 折腾起来。

在一个小碗中，将蛋黄酱与柠檬汁，生姜粉和伍斯特郡酱一起搅拌； 将调味料与鸡肉混合物混合，根据需要使用尽可能多或少的水分。 如果您喜欢奶油色的沙拉，则可以添加额外的蛋黄酱。 轻轻地折腾以彻底结合； 品尝并根据需要调整调味料。

盖上碗盖并冷藏至少一小时以使其冷却。 上菜前再次搅拌。

对于午餐菜，将沙拉放在生菜叶或鳄梨和番茄楔子的混合蔬菜上即可。 或将沙拉用作三明治馅料。

提示

• 要烤制鸡胸肉做沙拉，请用橄榄油将3至4个无骨鸡胸肉轻轻刷一下，然后用犹太洁食盐和现磨的黑胡椒粉调味。 将鸡胸肉放在铝箔衬里的烤盘上，在350°F的温度下烘烤22至28分钟左右。 在水中加入约1茶匙盐。 煮滚。 盖上锅，将热量降低至中低水平，然后煮7分钟。 不要取下盖子。 从平底锅上取下锅，盖好锅约12至14分钟。 鸡肉将是不透明的，并且在即时读取的温度计上会记录至少165F。

食谱标签：

• 培根
• 培根鸡肉沙拉
• 美国的
• 夏天

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！