露·罗伯逊/ DigitalVision /盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：6部分（6份）
与使用白米或糙米的普通抓饭相比，菜抓饭的速度变化很大。 mar菜是一种古老的全谷物，具有坚果味和耐嚼质地，应多使用。 谷物是圆形的，很小，类似于蒸粗麦粉。 将其用作烤牛排，烤鸡或猪排的配菜。
如果您想用这种简单的食谱，可以用其他草药代替百里香。 一些干的罗勒，马郁兰或牛至会很好吃。 为了增加风味，在食用前将一些切碎的新鲜药草或欧芹搅匀。
您也可以用牛肉汤或蔬菜汤制作此食谱。 如果您想吃一顿更丰盛的菜，请在Swiss菜嫩时加入一些碎的帕尔马干酪或瑞士奶酪。 蒸煮时奶酪会融化。 轻轻搅拌即可食用。
配料
- 3杯水（或鸡肉汤和水的组合）
- 1杯a菜
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙干百里香叶
- 2汤匙软黄油
- 1/8茶匙胡椒粉
- 2汤匙切碎的新鲜药草（如果需要）
做到的步骤
在一个中号锅中，将水或鸡汤与水，a菜，盐和百里香混合。
将此混合物煮沸，然后将热量降低至小火。 盖上锅，用小火煮20至25分钟，或直到水被吸收并且the菜变软为止。
将锅从火上移开，盖上盖子静置15分钟以蒸。 搅拌加入黄油和胡椒粉以及新鲜药草，即可食用。
食谱标签：
- 抓饭
- 苋菜
- 小菜
- 非洲的
