从土耳其里脊开始,制作精美的食谱

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云杉/ Katarina Zunic

土耳其里脊肉是火鸡胸肉的无骨无皮部分。 由于土耳其的那个地区不经常运动,所以土耳其里脊肉可以是非常嫩的肉块。 它们在许多超市单独出售。 里脊肉将迅速煮熟,并且由于它们的脂肪含量低,只需稍加煮熟即可使其迅速变干。 这些快速简便的土耳其里脊食谱可通过在面包屑中涂上里脊肉,用甜味和咸味材料腌制它们,然后通过烧烤,烧烤和炒熟来防止这种情况。

有关土耳其里脊肉的更多信息

土耳其里脊平均大小在8盎司至1磅之间。 它们用途广泛,可以采用多种方法切割。 您可以将它们整个煮熟,切成薄片,切成薄片,纵向切成小块用于面包屑和烘烤,或切成小块进行油炸。 制备里脊肉的另一种美味方法是将其塞满。 由于它们的大小,它们非常适合填充。 用削皮刀在肉的一侧切一条缝。 请勿完全切穿。 目的是制作一个口袋,里面可以塞满奶酪,香草,鸡蛋甚至香肠。 然后,将里脊肉煮熟。

从土耳其里脊开始

请记住,您可以使用自己喜欢的食材以任何方式更改这些食谱。 更换所用的奶酪,蔬菜,草药和香料。 只需确保写下您所做的更改,以便将来重现配方即可。

  • 土耳其蓝带:此食谱在较低的温度下烘烤,因此火鸡保持湿润多汁。肯定会引起人们的欢迎。柠檬火鸡里脊肉:您可以在此食谱中将火鸡在室温下腌制20分钟,或者时间,将其在冰箱中腌制长达24小时。 用这种方法可以使这种嫩而湿的火鸡具有最佳的风味。烤火鸡里脊肉:烤架是烹制火鸡里脊肉的好地方。 烤培根火鸡里脊肉:培根和意大利色拉调味料将火鸡里脊肉变成盛宴。 烤架可在几分钟内将这些里脊肉煮熟,并为它们带来美妙的烟熏味。 培根先经过部分煮熟,然后再包裹火鸡以减少脂肪含量。菠萝酸辣酱给火鸡里脊肉上釉:任何一种酸辣酱都可以在这种超级美味且简单的食谱中很好地工作。 釉料为这道菜增添了色彩和风味。 做自己的酸辣调味品或使用商店购买,切记要在火鸡旁边佐一些蘸酱。