戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4份
将美味的鸡腿皮烤成褐色，然后用洋葱，大蒜，西红柿和意大利风格的调味料immer一下。 这是一道美味佳肴，非常适合日常用餐。
将鸡肉和热煮的意大利面或烤土豆和沙拉一起食用。
配料
- 4个鸡腿部（整个鸡腿和大腿）
- 1汤匙特级初榨橄榄油或植物油
- 1个中等大小的洋葱，切成薄片，切成薄片
- 1中瓣大蒜，切碎
- 1罐（14.5盎司）西红柿丁
- 1/2青椒，切成细条
- 1茶匙干罗勒，或约1汤匙切碎的新鲜罗勒
- 1/2茶匙干叶牛至
- 犹太盐和现磨黑胡椒调味
做到的步骤
在大煎锅或炒锅中，用中火加热油。
当油很热但不冒烟时，加入鸡肉并煮熟，转弯，直到所有面都变成褐色。 加入洋葱； 煮至洋葱开始变黄。
加入大蒜，煮约一分钟。
加入西红柿，甜椒，罗勒和牛至。 煮滚。 降低热量至低； 盖上锅炖35分钟，或者直到鸡肉变嫩并且汁液清澈为止。
根据需要，用粗盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味，调味。
注意：为确保将鸡肉安全地烹饪到至少165 F，请使用即时读取的食物温度计将其测试到大腿最厚的地方，不要碰到骨头。
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 南部的
- 家庭晚餐
