云杉
- 总计：90分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：75分钟
- 产量：6碗（6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 742 | 卡路里 |
| 43克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 71克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6碗（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 742 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪43克 | 56％ |
| 饱和脂肪11g | 55％ |
| 胆固醇209mg | 70％ |
| 钠976mg | 42％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质71克 | |
| 钙124mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
牛油果汤是一种带有少量鳄梨，番茄和洋葱的淡味鸡汤，是春季或夏季的理想之选。 在墨西哥，鸡汤这样的鸡汤作为一道菜可全年食用，也可在大碗中作为一顿饭的主菜，在进食前将鲜青柠汁挤入肉汤中。 切丝的鸡肉为这种原本很轻的汤增添了丰盛的质感，很容易在一个锅中制成。
配料
- 1汤匙植物油
- 1小洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（去皮切碎）
- 6杯鸡汤（自制或自购，品质优良）
- 1汤匙牛至干
- 3个鸡胸肉（去骨，去皮）
- 盐（调味）
- 1/4杯香菜叶（包装）
- 3个中等大小的西红柿
- 2个中等鳄梨
- 可选：一半的石灰
做到的步骤
收集成分。
云杉
在一个大锅中加热油，然后将洋葱和大蒜炒1分钟。
云杉
小心地添加肉汤，牛至和鸡肉。
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烧开，然后小火煮一小时。
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从锅中取出鸡肉，用两把叉子切碎。
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将切碎的鸡肉放回锅中。 加盐。
云杉
切碎香菜，番茄和鳄梨，然后加入汤中。 上菜前先坐十分钟。
云杉
如果您愿意，可以将您的鳄梨鸡肉鳄梨汤与半个柠檬一起食用，以便每个用餐者都可以榨汁以品尝到它们的份量。
食谱变化
- 不要犹豫在汤中加入其他切碎的蔬菜，并在烹饪时间快结束时添加它们。 尝试新鲜或冷冻的豌豆，玉米粒或切碎的胡萝卜，芹菜（叶和茎），土豆，韭菜或各种夏季或冬季南瓜。在每碗汤中加一勺煮熟的米饭或面食。 （这是剩余食物的一种好用法。）煮2或3个鸡蛋。 将它们去皮切碎，然后在每个碗中加一点鸡蛋。用切细的细香葱或葱装饰汤面，或者在每个部分上撒少量切成丁的新鲜墨西哥胡椒或塞拉诺胡椒，如果您更喜欢辣汤。
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 拉丁
- 弹簧
