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- 总计：22分钟
- 准备时间：10分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：4部分（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 333 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 4克 | 碳水化合物 |
| 28克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 333 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪9g | 47％ |
| 胆固醇106mg | 35％ |
| 钠89mg | 4％ |
| 总碳水化合物4克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质28g | |
| 钙36mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Chelo烤肉串是伊朗的国菜。 用米饭串在串上，这种食谱很基本，但味道却十足。
您可能更喜欢用炭烤而不是用煤气烤，因为味道要好得多。 如果没有烧烤架，请在烤箱中使用烤鸡。
配料
- 1磅牛肉或羊肉
- 1茶匙孜然
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1个大洋葱（切碎）
做到的步骤
在搅拌碗中，混合所有成分。 用木勺或双手很好地结合。 用手混合可使混合物更好地混合。
取大约1/4的肉混合物制成球。 将球穿过平直的烤串，然后塑造成类似雪茄的方形形状。 重复剩余的肉。
放在烤架上，每边煮约4至6分钟，直到肉不再变粉红色为止。
服务于白米饭和皮塔饼面包的床上。 与沙拉一起食用，例如胖子或塔布勒。
食谱标签：
- 烤肉串
- 进入
- 中东
- 野炊
