黄油晚餐卷食谱

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Anonim

汤姆·格栅/盖蒂图片社

  • 总计:2小时50分钟
  • 准备时间:2小时30分钟
  • 做饭:20分钟
  • 产量:12卷(12份)
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营养指南(每份)
103 卡路里
6克 脂肪
8克 碳水化合物
4克 蛋白
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营养成分
份:12卷(12份)
每份的量
卡路里 103
每日价值百分比*
总脂肪6克 8%
饱和脂肪3g 13%
胆固醇82mg 27%
钠357mg 16%
总碳水化合物8克 3%
膳食纤维1g 3%
蛋白质4克
钙51mg 4%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

寻找今晚可口的美味面包卷吗? 这些黄油锅卷非常适合家庭晚餐之夜以及公司来访时使用。 黄油卷配上黄油时味道很好,可以将它们切成两半,用作三明治卷。

配料

  • 1/4杯温水(95至110华氏度)
  • 2-1 / 4茶匙或1千克 (1/4盎司)活性干酵母
  • 1杯牛奶,室温
  • 1个大鸡蛋,轻轻打一下
  • 1汤匙糖
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙软黄油或人造黄油
  • 3杯面包粉,约
  • 2汤匙融化黄油

做到的步骤

    在一个大碗中,混合温水和酵母。 加入牛奶,鸡蛋,糖,盐和黄油。 搅拌。 加入足够的面包粉,使面团沿着汤匙围绕碗。 将面团倒在轻度面粉的表面上,揉捏10分钟,根据需要添加更多的面包粉,直到面团变硬且光滑为止。 将面团放在中油的碗中。 将面团倒入碗中,以便在顶部上也轻轻涂上油脂。 用干净的布盖上,并在温暖,通风良好的地方静置1小时。

    压下面团。 将面团倒在面粉板上,揉5分钟或直到面包中没有气泡为止。 将面团分成12等份,然后将其切成圆形。 将面包卷放入9x12英寸的油脂蛋糕盘中。 盖上盖子,在温暖,无风的地方升起40分钟,或直到其大小翻倍。 用融化的黄油刷。

    在375华氏度下烘烤面包20分钟,或者直到敲击顶部时都感到面包卷发空心。 从锅中取出面包卷,趁热上桌。

食谱标签:

  • 面包
  • 小菜
  • 美国的
  • 家庭晚餐
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