汤姆·格栅/盖蒂图片社
- 总计:2小时50分钟
- 准备时间:2小时30分钟
- 做饭:20分钟
- 产量:12卷(12份)
营养指南(每份) | |
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103 | 卡路里 |
6克 | 脂肪 |
8克 | 碳水化合物 |
4克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:12卷(12份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 103 |
每日价值百分比* | |
总脂肪6克 | 8% |
饱和脂肪3g | 13% |
胆固醇82mg | 27% |
钠357mg | 16% |
总碳水化合物8克 | 3% |
膳食纤维1g | 3% |
蛋白质4克 | |
钙51mg | 4% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
寻找今晚可口的美味面包卷吗? 这些黄油锅卷非常适合家庭晚餐之夜以及公司来访时使用。 黄油卷配上黄油时味道很好,可以将它们切成两半,用作三明治卷。
配料
- 1/4杯温水(95至110华氏度)
- 2-1 / 4茶匙或1千克 (1/4盎司)活性干酵母
- 1杯牛奶,室温
- 1个大鸡蛋,轻轻打一下
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1汤匙软黄油或人造黄油
- 3杯面包粉,约
- 2汤匙融化黄油
做到的步骤
在一个大碗中,混合温水和酵母。 加入牛奶,鸡蛋,糖,盐和黄油。 搅拌。 加入足够的面包粉,使面团沿着汤匙围绕碗。 将面团倒在轻度面粉的表面上,揉捏10分钟,根据需要添加更多的面包粉,直到面团变硬且光滑为止。 将面团放在中油的碗中。 将面团倒入碗中,以便在顶部上也轻轻涂上油脂。 用干净的布盖上,并在温暖,通风良好的地方静置1小时。
压下面团。 将面团倒在面粉板上,揉5分钟或直到面包中没有气泡为止。 将面团分成12等份,然后将其切成圆形。 将面包卷放入9x12英寸的油脂蛋糕盘中。 盖上盖子,在温暖,无风的地方升起40分钟,或直到其大小翻倍。 用融化的黄油刷。
在375华氏度下烘烤面包20分钟,或者直到敲击顶部时都感到面包卷发空心。 从锅中取出面包卷,趁热上桌。
食谱标签:
- 面包
- 小菜
- 美国的
- 家庭晚餐