戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 产量：约4份
简单的红糖釉为这些美味的蜜饯地瓜增添风味，而烤山核桃使这道菜格外特别。
在釉料混合物中加入一到两个肉桂棒，以获得五香的味道。
用经验丰富的铁锅煮这些红薯，或在沉重的深锅或荷兰烤箱中煮。
配料
- 1 1/2磅地瓜
- 4汤匙黄油
- 1杯红糖（包装，浅色或深色）
- 可选：2小肉桂棒
- 1/2杯水（或苹果汁）
- 1/2至3/4杯山核桃半个
做到的步骤
将红薯去皮，切成约1/4英寸厚的圆形。 如果土豆很厚，在切片之前将其纵向切成两半。
在大而重的煎锅或中低火的荷兰烤箱中，将黄油融化。
当黄油融化并开始起泡沫时，添加红糖，肉桂棒（如果使用）以及水或苹果汁。 a一下。
将红薯片加入糖混合物中，搅拌均匀。 盖上锅，小火煮，经常翻动约25至30分钟，或直到红薯变嫩为止。
同时，用中火在干锅中烤山核桃两半。 煮山核桃，直到它们开始变成浅褐色并闻起来很烤，经常转动。 立即将烤的山核桃倒在盘子上，以停止烹饪过程。
从煎锅或荷兰烤箱上取下盖子，然后加入烤的山核桃一半。 继续做饭-经常轻轻地翻动地瓜-直到汁液变成浓稠的糖浆并且土豆上光了。 小心观看灼伤。
食谱标签：
- 土豆
- 小菜
- 南部的
- 圣诞
