戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：39分钟
- 准备时间：25分钟
- 厨师：14分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 317 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 11克 | 碳水化合物 |
| 41克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 317 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪6g | 30％ |
| 胆固醇125mg | 42％ |
| 钠222mg | 10％ |
| 总碳水化合物11克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质41g | |
| 钙82mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
大比目鱼片绝对是美味的搭配香草黄油和少许大蒜，或者添加奶油酱或奶油蟹酱作为特别套餐。 使用您喜欢的香草或香料调味料和大蒜混合。
配料
- 4个大比目鱼片（每个约6盎司）
- 盐调味
- 黑胡椒调味
- 3汤匙黄油（融化）
- 1瓣中等大小的大蒜（切碎或压碎）
- 可选：2茶匙欧芹（切碎）
- 1/2茶匙香草调味料混合（或几次摇匀，以品尝）
做到的步骤
用少许橄榄油刷洗肉架。
在大比目鱼上撒些盐和胡椒粉。
将融化的黄油与大蒜，切碎的香菜（如果使用）和香草调味料混合。
用香草黄油混合物刷鱼片。
放在烤架上。 烤大约10到14分钟，具体取决于厚度，大约旋转一半。
将这种比目鱼与土豆或大米，菠菜或其他绿色蔬菜一起食用。 如果需要的话，佐以奶油沙司。
对于两个人，此食谱非常容易按比例缩小。 使用2个鱼片，一小瓣大蒜，大约1 1/2汤匙融化的黄油和1茶匙欧芹，以及少量调味料。
食谱标签：
- 鱼
- 进入
- 南部的
- 秋季
