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- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
老式白兰地是经典波旁威士忌的简单变种。 顾名思义，该调和酒使用白兰地而不是威士忌。 如果您在威斯康星州订购老式的酒，那很可能是您的调酒师将要品尝的饮料。 实际上，它是如此流行，以至于被认为是该州的非正式鸡尾酒会。
像传统的老式鸡尾酒一样，这是非常简单的鸡尾酒。 它用浸有苦橙的糖块加橙子和樱桃的味道来调味白兰地。 通常顶部会溅起Sprite或7-Up。
老式的白兰地是一种相当清爽的饮料，可与威士忌相媲美。 您肯定会想尝试一下，因为它是那里最好的白兰地鸡尾酒之一。
配料
- 1个方糖
- 撒柠檬石灰苏打水（或多或少的味道）
- 2到3个破折号Angostura苦酒
- 2个橙片
- 2酒浸樱桃
- 2盎司白兰地
做到的步骤
收集成分。
将方糖放在老式玻璃杯的底部。 用一小块苏打水和苦瓜浸透立方体，然后加入橙片和樱桃。
搅乱成分。
加入白兰地，搅拌均匀。
加入一块大的冰块（例如冰球），然后在上面放柠檬石灰苏打水。
服务并享受！
威斯康星州的最爱
经典的老式有很多变体。 有些人比其他人更受欢迎，有些人，例如老式的白兰地，已经根深蒂固于某些地区的饮酒习惯。
威斯康星州对这种饮料的亲和力是一个奇迹。 这个州是如何享受经典鸡尾酒的一种，而这种鸡尾酒在美国其他地方很少见？ 这个问题很多人问过，而迪·戈德西（Dy Godsey）为食用密尔沃基（Edible Milwaukee）写了一个问题。
答案可能在于将威斯康星州带回家的主要德国定居者。 由于偏爱白兰地而不是威士忌，老式的白兰地似乎很自然。 这也可能是由于Korbel Brandy在1893年芝加哥世界博览会上对威斯康星州的介绍。
像在威斯康星州一样喝酒
您如何喝像真正的威斯康星州的老式白兰地？ 科贝尔白兰地几乎总是被浇在该州，所以这是一个好的开始。 尽管柠檬石灰苏打水是最受欢迎的，但有些人还是喜欢普通的苏打水。
另外，由于调酒师将这些调酒师混合在一起，因此许多调酒师创建了一种称为“虫子汁”的混合物以节省时间。 从本质上讲，他们正在制造糖，水和苦味的现成混合物，完全摆脱了混乱。
尽管这在忙碌的酒吧中是一种很好的适应方法，但家庭调酒师会发现，按照这种食谱使白兰地变陈旧是一种更轻松的方法。 根本不需要花费很多时间，几分钟后，您就会喝一杯好酒。 尽管威斯康星州的每个人都可以亲自喝点这种饮料，但这种食谱被认为是地道的。
白兰地酒有多强？
由于没有明显的液体混合器，老式的白兰地将比直接倒入的白兰地稍弱。 冰和苏打水应略加稀释，这使该饮料的最终酒精含量约为29％ABV（58标准）。
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食谱标签：
- 白兰地
- 鸡尾酒
- 美国的
- 圣诞
