编织农民的奶酪面包食谱

编织的农夫的奶酪面包。 伊丽莎白·雪特

• 总计：2小时40分钟
• 准备时间：2小时
• 煮40分钟
• 产量：2条（20份）

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营养指南（每份）
74	卡路里
4克	脂肪
6克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：2条（20份）
每份的量
卡路里	74
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	12％
胆固醇11mg	4％
钠354mg	15％
总碳水化合物6克	2％
膳食纤维1g	2％
蛋白质3克
钙88mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

您是否曾经想过在面包食谱中尝试不同的奶酪？ 不要退缩-试试吧！ 此食谱使用农夫奶酪，一种半软奶酪，具有适度的味道，可以在面包中品尝。 编织的面包具有耐嚼的皮和丰富而柔软的中心。 这是一种很棒的零食面包，非常适合野餐和送礼。

配料

• 1杯牛奶
• 1汤匙黄油
• 1杯温水（100华氏度）
• 2包活性干酵母（1/2盎司）
• 2汤匙糖
• 2茶匙盐
• 1杯农夫奶酪，切丝
• 大约5杯面包粉

做到的步骤

在小锅中，加温牛奶和黄油，直到黄油融化。 搁置直至温暖（100华氏度）。 在小碗里加水。 搅拌入酵母直至溶解。 在大碗中，加入温牛奶和黄油。 加入酵母水。 搅拌。 加入糖，盐和2杯面粉。 当面糊光滑时，混入切碎的农夫奶酪。 继续混合面粉直到形成坚硬的面团。 将面团翻到面粉板上，然后开始揉搓剩余的面粉，直到面团变硬，光滑而不发粘为止。

将面团放入涂有油脂的碗中。 翻转，使面团顶部也润滑。 盖上盖子，使其在温暖，无风的地方升起约1小时，或直到其大小翻倍。 倒入面团，揉约1分钟。 将面团分成两半，再将一半放回碗中。

要制作编织面包，请将面团分成3等份。 用双手加工每块，形成一条长约15英寸的长绳。 将3根面团绳的末端捏在一起，然后将面团紧密编织。 捏再次结束。 重复第二条面包。

将烤箱预热至华氏375度。在两张烤盘上涂油脂并撒上黄色玉米面。 将每个面包放在烤盘上，盖上锅盖，在无风的温暖地方搁置约30分钟，直到大小增加一倍。 将蛋清刷到每个面包上。 撒上罂粟种子。 在375华氏度下烘烤大约40分钟，或者在您轻拍面包顶部时面包听起来像空心的。 从火上移开，在机架上冷却。

面包烘烤技巧：

您可以在此食谱中使用任何类型的牛奶。

您可以在此食谱中使用乳制品黄油，素食黄油或起酥油。

食谱标签：

• 面包
• 小菜
• 美国的
• 野餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！