加入CSA并购买农场收成的股份有很多原因。 有些人加入以惊人的新鲜食物。 有些人喜欢与特定农场和农民的联系。 其他人只是想支持他们当地的食物系统，并正在寻找一种简单的一站式方法。 找到一个可能会使您步入正轨，进入CSA精彩世界的原因。
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超新鲜，本地种植的农产品
贝齐·范德米尔/盖蒂图片社
到目前为止，这是参加CSA的第一原因。 农场为成员提供了最好的产品，许多农场甚至还提供鲜花，蜂蜜，鸡蛋等。 独特的品种通常会先于CSA成员提供给其他成员，然后再测试农民正在考虑为更大的市场而种植的农产品的类型。 简而言之，CSA成员将获得农场所能提供的最好的东西。
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了解新的蔬菜和水果
您永远都不知道盒子中可能会出现什么。 好吧，在大多数农场，您都有一个相当不错的主意，因为它们可以让您随时了解情况。 尽管如此，CSA还是可以让人们尝试新事物的一种方式，仅仅是因为–糟糕–厨房里有它！
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认真了解季节和您所在地区的成长
没有什么比每周打开CSA包装箱更贴近您所在地区的季节以及每个特定季节的天气了。 许多CSA信箱都附带新闻通讯，这些新闻通讯经常解释田间情况，为什么农场要早收或迟收（或者，不幸的是根本没有收割）。 这是与土地和季节的联系，这对于城市和郊区的居民来说是罕见的，而且非常令人满意。
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与农民的关系
CSA成员资格涉及与一个或多个农民之间的某种以前从未有过的关系。 在美国，剩下的农民很少，但对于我们每个人来说都至关重要。 了解一个人及其具体情况可以让您大开眼界，特别是如果您的“与农民的关系”仅限于唱歌“ Old MacDonald”。
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获得特价商品
农场经常向其CSA成员提供季节性交易。 装箱的西红柿，邻居农民的草食牛肉，有机会在季节结束时获得一碗草莓，以便他们清理田野。
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邀请农场成员参加“ U-Picks”活动
许多农场在旺季都举行会员专用的自选活动，以获取高需求的农产品。 在加利福尼亚州，草莓和番茄的u-pick事件很常见。 该国其他地区都有摘苹果的日子。 有时，甚至会邀请CSA成员参加收获后的“收获”后期活动，您可以在收获后的田地上捡拾剩下的任何农产品。 这些交易可能是惊人的交易，但真正的乐趣是在田间走动并从农民的角度看农场。
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农场特别活动
U-pick活动，烧烤，锅仔菜，农场之旅等等。 不同的农场对公共活动的处理方式有所不同，从带乐队和跳舞的丰收节到更温和的农场参观，这些特殊事件是CSA会员资格的一项巨大奖励。
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省钱（如果您做饭！）
假设您使用包装箱中的农产品，大多数CSA成员将比在商店或从农贸市场购买的类似质量的农产品节省更多的钱。
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节省时间
您选择放弃什么，您肯定会获得便利。 与去农贸市场或在商店选择，装袋和付款相比，捡起一个盒子只需要更少的时间。
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确定的当地饮食
拥有CSA会员资格后，您就会知道在其上种植食物的土地，这很酷。 如果在当地就餐和支持当地食品体系对您很重要，那么加入CSA是一种简便的方法。
