大绿色鸡蛋牛肉烤肉串食谱

Brian Hagiwara /盖蒂图片社

• 总计：25分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4-5份（4-5份）

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营养指南（每份）
502	卡路里
32克	脂肪
1克	碳水化合物
51克	蛋白

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营养成分
一份：4-5份（4-5份）
每份的量
卡路里	502
每日价值百分比*
总脂肪32克	41％
饱和脂肪6g	32％
胆固醇151mg	50％
钠112mg	5％
总碳水化合物1克	0％
膳食纤维0克	1％
蛋白质51g
钙17mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

关于BGE的一件事是要掌握温度控制的技巧可能很棘手。 习惯了它，可能会让您觉得自己正在学习从头开始做饭。 不过，值得付出努力。 牛肉烤肉串是一种可以掌握的早期食物。 这些羊肉串嫩嫩可口，在大绿鸡蛋上非常漂亮。

配料

• 2磅牛s或里脊肉（切成1英寸的立方体）
• 1/2杯橄榄油
• 1汤匙白醋
• 1茶匙孜然
• 1/2茶匙香菜
• 1/2茶匙辣椒粉
• 1茶匙大蒜（切碎）

做到的步骤

收集成分。

烧烤前二十四个小时，将橄榄油，醋，香菜，大蒜，小茴香和辣椒粉混合在一起，制成腌料。

将腌料倒入冷冻袋中，然后加入牛肉块。 允许在冰箱中腌制直到准备烧烤。

从冰箱中取出，然后将肉穿在喷过食用油的烤串上。

用食用油喷涂烤架以防止粘连。

每面烤5至7分钟，或直到肉达到所需的熟度。

服务于白米饭，沙拉和皮塔饼面包的床上。

请享用！

提示

• 如果使用木制串，建议在烤之前将其浸泡约30分钟。 浸泡串烧可防止其着火，最终导致所有肉类和蔬菜掉到烤架底部。 浸泡时，可以用酒代替水，这将使肉类和蔬菜具有另一种风味元素。除串烤外，还可以使用不锈钢或金属串。 它们不需要任何浸泡，可以重复使用。

了解如何用技巧和窍门制作最好的烤肉

食谱标签：

• 牛肉主
• 进入
• 中东
• 野炊

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