比尔·博奇/盖蒂图片社
- 总计：8小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：8小时
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 482 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 49克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 482 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪6g | 31％ |
| 胆固醇135mg | 45％ |
| 钠293mg | 13％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维5克 | 19％ |
| 蛋白质49g | |
| 钙119mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
缸锅使日常膳食变得轻而易举地准备和烹饪，这种基本的炖牛肉就是一个很好的例子。 您所要做的就是将锅子里的所有东西都合并在一起，然后按开始按钮。 慢锅做剩下的！
随意更改配方以适合您的口味。 加入一些切丁的大头菜或萝卜以及土豆。 或在炖煮约一小时之前添加一些新鲜或冷冻的绿豆，以准备一些额外的颜色和风味。
配料
- 1英寸立方体2磅炖牛肉
- 3根胡萝卜
- 3个土豆（中号，约1磅）
- 3洋葱（中）
- 1/4杯芹菜切成薄片
- 1杯牛肉汤
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 1瓣大蒜，切碎
- 1月桂叶
- 1/2茶匙胡椒
- 1茶匙辣椒粉
- 犹太盐，调味
做到的步骤
如有必要，将牛肉切成1英寸的方块。
将胡萝卜去皮，切成1/2英寸的小圆。
将土豆去皮，切成1英寸的立方体。
将洋葱去皮，切成两半。
将牛肉和蔬菜放入慢炖锅中。
在碗中，将牛肉汤，伍斯特酱，大蒜，月桂叶，胡椒粉和辣椒粉混合在一起。 品尝并根据需要添加盐。 将混合物倒在牛肉和蔬菜上。
盖上锅盖并煮低至8到10个小时，或盖上锅煮约4至5个小时。
温馨提示 ：
这种炖牛肉不需要任何预煮。 但是，灼烧牛肉会使炖肉具有额外的风味，质地和颜色。 如果您有时间，请在平底锅中加热约2汤匙植物油，然后加热，然后烧牛肉。 牛肉烧熟后，将其与剩余的蔬菜一起转移到瓦罐中，并用牛肉汤给煎锅上釉。 刮开煎锅底部的任何褐色面包屑，然后将其倒在牛肉和蔬菜上。 添加剩余的食材，并按照指示在低或高设置下烹饪。
食谱标签：
- 土豆
- 瓦罐炖牛肉容易
- 进入
- 美国的
