云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：100分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：75分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 320 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 32克 | 碳水化合物 |
| 27克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 320 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 12％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇103mg | 34％ |
| 钠669mg | 29％ |
| 总碳水化合物32克 | 12％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质27g | |
| 钙79mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些白菜卷在带有番茄酱的烤盘中烘烤。 牛肉末，米饭和洋葱的混合物为部分煮熟的白菜叶子增添了美味。
将白菜头冷冻然后融化，使叶子变软，使它们易于剥皮和填充。
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配料
- 12至14片大白菜叶
- 填充
- 1磅瘦牛肉
- 3/4杯米饭
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 1个大鸡蛋
- 1 1/2茶匙甜辣椒粉
- 1 1/2茶匙盐
- 1茶匙胡椒粉
- 1/4杯牛奶
- 酱
- 1罐（8盎司）番茄酱
- 1盎司（14.5盎司）可以切成丁的西红柿（不排水）
- 3汤匙砂糖
- 2汤匙苹果醋
- 1/2杯水（加3汤匙用于增稠酱汁）
- 2汤匙玉米淀粉
做到的步骤
收集成分。
云杉
将整个白菜头冷冻数小时或过夜。 解冻几个小时，然后在核心周围切开，然后在温水下轻轻剥离叶子（从核心末端开始）。 它们应该足够灵活以填充内容。 如果不是，则轻轻蒸软。
云杉
将烤箱预热至350 F / 180 C / Gas Mark 4。
为了馅料，将碎牛肉，大米，洋葱，鸡蛋，辣椒粉，盐，胡椒粉和牛奶混合在一起。 充分混合并分成12份。
云杉
将一部分碎牛肉混合物放入白菜叶的中心。
云杉
将叶子卷成馅； 用牙签固定。
云杉
放在烤盘或荷兰烤箱中。 重复剩余的牛肉和卷心菜叶子。
云杉
将一碗番茄酱，西红柿，糖，醋和1/2杯水混合在一起。
云杉
将酱汁倒在白菜卷上。
云杉
用盖子或箔纸盖紧并烘烤1小时至1小时15分钟，或者直到煮熟且白菜变软为止。
云杉
用开槽勺将白菜卷移到碗中。 取出牙签并丢弃。
将装有果汁的锅放在中火上，或者将果汁转移到平底锅中，然后放在火上。 将玉米淀粉与3汤匙冷水混合，搅拌均匀。 将玉米淀粉和冷水混合物搅入酱汁中； 将酱烧开，煮至变稠。
云杉
服务并享受！
小费
- 如果您没有时间将白菜冷冻，请将整个头部（去核或不去核）放入装有少量水的微波炉安全盘中，并以全功率对其进行微波处理约10至15分钟。 叶子应该很好地剥落。
食谱标签：
- 番茄
- 酿白菜卷
- 进入
- 美国的
